暑い日が続いていますが、家庭菜園では
着実に実りの季節を迎えているようです。
ミニトマトは真っ赤でツヤツヤ、
見るからに美味しそうです♪
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/97/ce9e73361a5e04c2d3b94bb4fbe0eb35.jpg?1690719840)
暑い日こそスパイシーな食事で活力を。
そんなわけで今夜のメニューは、
自家製夏野菜入りチキンカレーに決定。
新鮮な野菜はみずみずしい……!
トマトやズッキーニの水分で
どんどんカレーが煮えていきます。
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ちょっと辛めに仕上げました。
トマトの酸味と甘味が良きアクセント。
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デザートにはゴジラのたまご。
長くて大きいインパクトのあるスイカです♪
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連日の暑さに弱り気味ですが、
夏バテにならないよう食事はしっかり摂りたいものです。
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