サラダ菜の酢味噌和え

サラダ菜の酢味噌和え
サラダ菜が沢山食べれます。
サラダ菜を手で４ｃｍぐらいにちぎります。塩を振りかけ揉みます。しなっとしたら、ざるに入れ水洗いします。塩の辛みをとるため、よく絞り。酢味噌で和えていきます。
出来上がりに、ちりめんじゃこ、鰹節、干しエビを掛けるとおいしいです。ちしゃもみと同じです。