畑の大根も残り6本となりました
今日はここから1本抜いて
お昼に大根サラダ、大根の味噌汁、切干大根に使い
そして夕飯で味噌おでんにして
6キロほどあった1本を全部使い切りました
何度も言っておりますように
今年の大根はド太いので
早く使い切るためには相当な努力が必要なのです
土から抜いてしまうと
3日もすると中心部分から綿々になってくるし
かといって次の作物を作るためには
はやく全部抜いてしまわないといけないし・・・
残り5本を抜こうか止めようか考え中の今日この頃です
今日はここから1本抜いて
お昼に大根サラダ、大根の味噌汁、切干大根に使い
そして夕飯で味噌おでんにして
6キロほどあった1本を全部使い切りました
何度も言っておりますように
今年の大根はド太いので
早く使い切るためには相当な努力が必要なのです
土から抜いてしまうと
3日もすると中心部分から綿々になってくるし
かといって次の作物を作るためには
はやく全部抜いてしまわないといけないし・・・
残り5本を抜こうか止めようか考え中の今日この頃です