見出し画像

毎日が遺言

ナスの和風パスタ

 奈良は37℃だそうです。確かに今日は外にいると消耗具合が激しい気がします。外出は夕方以降が良いようですね。私は、3時まで昼寝をしようと思います。リタイア生活は、お金はありませんが、こういう風にできるのが良いですね♪ お仕事の方もいらっしゃると思いますが、くれぐれもご無理なさいませんように。

 今朝も朝歩きしてきました。妻は日傘をさしての歩きです。空は一片の雲もありませんでした。6時半で、すでにかなりの暑さでした。
 神社の横を通るコースを歩くんですが、今日は月初めでもあり、一年の折り返し点でもあるので、今月、そして今年の後半が無事でありますようにと、お参りをしてきました。
 歩くコースにムクゲが咲いていました。夏らしい花ですね♪
 これはゼラニウムかな?
 その足元には桔梗が咲いていました。
 散歩から戻って、冷たいものを1杯♪ 妻が作ってくれた青じそジュースを飲んでしまったんですが、今度は赤じそジュースを作ってくれました。プランターで育てた赤紫蘇を使ってあります。美味しいです♪

 仏壇のお花と神棚の榊も新しくしてから、畑に出ました。今日は午後に気温が上がって今年一番の暑さになると予報で言ってたので、午前中に一通りの用を済ませることにしました。
 妻と二人で畑に行き、採り遅れているニンジンやレタスを収穫、それと夏野菜も一通り収穫しました。私が水やりしている間に、妻はトマトやナスの世話(伸びすぎた枝を払ったり)をしてくれました。
 作業は1時間半ほどで終了。妻は収穫物の始末(洗ったり保存したり)をし、私は、今度屋根の工事の足場が設置されるので、その前に裏庭の草刈りをしました。
 これで今日の予定の作業は終了しました。あとは夕方にもう一度水やりに行きます。これだけ陽が照るとすぐに水が乾いてしまうので、キュウリやナスなどはこういう日には2度水やりしています。
 畑の入り口に、ヘクソカズラが咲いていました。こいつのツルを始末するのは大変です。
 農作業小屋に、亡き父が咲かせていた月下美人の鉢を、もう20年ほど放置して世話していないんですが、ひそかに生き続けていて、今年はなんとつぼみをつけました。こうなると、何とか咲かせたい気がします。
 農作業小屋の前のアガパンサスも全部咲きました。いくつかは仏壇に供えてあります。茎が太く見えるのは、自然生えの山芋のツルが絡んでいるのです。毎年むかごができますが、放ってあるので、数が増えているようです。

 お昼は、ナスの和風パスタ。ナスが毎日採れてたくさんあるので、美味しいものを無駄にするのはもったいないと、妻がベーコンとシメジと一緒にオリーブオイルで炒めて、ほんだしと醤油などで味付けして、パスタに絡めて、刻んだ青じそをのせ、和風パスタにしてくれました。ナスと油、ナスとベーコンって、ホントによく合いますね! とても美味しかったです♪

 では、今日はこれからしばらくエアコンの利いた部屋で昼寝することにします。

コメント一覧

mirapapa
りぼんさん、情報、ありがとうございます♪
野菜が食べられないというのは、ご飯を考えるのにかなりの制限になりますね。
せめて我が家の食事をご覧になって気を晴らしてください。
(逆にストレスになるかもしれませんね)
lovelovekirara
こんばんは。
先程は、コメントありがとうございました。
ピエトロは、福岡のメーカーなので、私の住む兵庫県には、スーパーのパスタコーナーで、売っているのですが、
こんなパスタソースやら、ドレッシングソースやら出しています。
https://www.pietro.co.jp/products/pastasauce/

私は、ナスが好きなんですが、夫が苦手だし、高カリウム血症とのことなので、野菜は、あまり食べられず、献立に困っています。
mirapapa
@lovelovekirara りぼんさん、ありがとうございます♪
ピエトロというものを知らないので申し訳ないですが、ママーとかオーマイみたいな感じでしょうか。
便利で美味しいですよね♪
我が家では、醤油ベースの和風スパゲティは妻が作ってくれます。
私、好きです🥰
lovelovekirara
美味しそうなパスタですね。
私は、ピエトロのガーリックパスタソースばかり、
味付けは頼っていることが多いです。
名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「日記」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
人気記事