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毎日が遺言

ミョウガの芽を刻んで入れてみた

 昨日はけっこう飲んだんですが、今朝は6時に目が覚めました。二度寝しようかと思ったんですが、せっかく目が覚めたことだし、妻と一緒に朝歩きしました。
 今日も良いお天気です♪
 歯神さんにもお参りしてきました。歯の神さんということですが、お地蔵さんですよね。(^▽^;) 半年ぶりぐらいですが、周囲に柵が作られていました。地域の老人会が年に一度掃除していたと思いますが、こうして大事にされているんですね。
 20分ほど、気持ちよく歩いてきました♪

 朝食後は、まず選挙へ。町議会議員選挙の投票日です。選挙の投票日は、いつも一日の用事をする前に妻と一緒に投票に行きます。投票所は自宅から歩いて5分ほどの所なんですが、妻と往復するのも楽しみです♪

 農作業は、まず収穫(ウスイエンドウとサヤエンドウ)、タケノコ掘り(小1本のみ)、アスパラ植え付け予定の場所の肥入れ、田んぼの草刈り(苗代にする田んぼの準備)。ちょうど12時までに、予定を済ませることができました。
 二上山と葛城山の遠望。山がくっきりと見え、青い空が少し霞んで美しかったです♪

 お昼は、生協の冷凍品のチンするラーメン(チャーシュー、メンマ、ナルトはついています)。ゆで卵、ホウレン草、ミョウガの芽をのせて、美味しくいただきました。
 ミョウガが年々広がって他の場所を“侵略”するので少々困っていたんですが、美雨さんのブログでミョウガの芽を食べる記事があったので、出始めたミョウガの芽を数本採ってきて、刻んでのせてみたのでした。(青ネギのように見えるものがそうです)
 刻むときは包丁の刃に感じる抵抗がわりと強い(硬く感じる)んですが、食べてみると柔らかく食べられて、ミョウガの香りがほんのりとして、なかなかイケました♪ もうちょっと採ってこようかな?

 午後は、農作業はお休みして、プロ野球のオリックスvs西武戦を観ます。期待の山下舜平大(シュンペイタ)くんが投げるので、楽しみです♪
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