毎日が遺言

手作り餃子

 ご近所の方から春キャベツをいただいた。
 春キャベツは甘い。それを使って、妻がさっそく餃子を作ってくれた。


 全50個を、家族4人で美味しく食べた
 材料は、豚ミンチ、キャベツ、ニラ、他は調味料。
 実は、サティで餃子の調味料という商品を買ってきて、味試しをしたのです。
 結果はまずまずの味。もう少し味というかコクというか、そういうものがほしいなぁ。でもこれは、具を練ってから寝かせておく時間を長くすれば解決するような気がしないでもない。
 ともあれ、味わいは良く、さっぱりとした美味しい餃子だった
 甘い春キャベツは餃子がホントに美味しいですよ

コメント一覧

みらパパ
http://yaplog.jp/mirapapa/
> 与作さん
私も同類です{ラブ}
30個ぐらいならいけますね。
自家製のは、シンプルな味わいが美味しいですし、市販のものはそれぞれに工夫があって味わい深くて美味しい。
山や田畑に近いと、どうしても食事が似るんでしょうかね。
山の幸を味わえるのは幸せなことですよね{キラリ}

> ポトス25さん
春キャベツは甘いですよね~{ラブラブ}
命のできはじめの季節だからでしょうか?
ポトス25
私も餃子大好きです。
はるきゃべっってなんであんなに甘いんですかね{ラブラブ}
与作
餃子、、大好きですよ!
バクバクいけます!!
大きさにもよりますが 20~30くらい食べられるんじゃないかな?
以前は我が家も手作りしてましたが、近頃は餃子店のを買って来て焼いてます。実は昨日買って来てあります。本日の晩御飯なんです、、。

先日の筍といい、この餃子といい、、みらパパさん宅の晩御飯とよく似てますね。(あ、、奥さまの様に あたしは料理上手じゃないし手抜きだから一緒にしては叱られますね。)
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