ご近所の方から春キャベツをいただいた。 春キャベツは甘い。それを使って、妻がさっそく餃子を作ってくれた。 全50個を、家族4人で美味しく食べた 材料は、豚ミンチ、キャベツ、ニラ、他は調味料。 実は、サティで餃子の調味料という商品を買ってきて、味試しをしたのです。 結果はまずまずの味。もう少し味というかコクというか、そういうものがほしいなぁ。でもこれは、具を練ってから寝かせておく時間を長くすれば解決するような気がしないでもない。 ともあれ、味わいは良く、さっぱりとした美味しい餃子だった 甘い春キャベツは餃子がホントに美味しいですよ