豆あれこれ

　午前中に植え付けたゴーヤとキュウリに支柱を立てて網を張り、枝豆をカップ播きして、畑の草刈りを１時間弱やって（途中で生協もやって）、あ〜もう夕方か〜。一日って、速いなぁ💦

　月日は百代の過客、光陰矢のごとし。ホンマ、人生あっという間やな。

　でも、やることやったから、まぁええか😄

　ええ青空やったし、栗の若葉はわさわさになったし、ええ日やったな。

　晩ご飯は、サンマの開き、麻婆豆腐、エンドウの卵とじ、そら豆の塩茹で、漬け物（たくあんとかキムチとか）。

　ヤオヒコで安かったサンマの開き、ちょっと小さかったなぁ。焼いたらけっこう縮んだし😅　味はごはんにぴったしの美味しさでしたので、まぁええか♪

　麻婆豆腐に入れるネギが冷凍しかなかったので（冷凍期間が長いと美味しくない）、サヤエンドウを入れてみました。食感はよかったけど、味は負けてしまいました😅　エンドウの卵とじを加えたら味が立ちました。一度、豆をいろいろ入れた麻婆豆腐作ってみようかな？

　久留米豊の卵とじです。美味しいです！　シンプルなのに味わいに深みがあるんですよね😆

　そら豆がそろそろ良い感じです。かなり味が良くなってきました♪

　今夜も満腹満足です😊

　もう収穫を終えて、そのまま枯らしているサヤエンドウですが、まだサヤをつけているのを発見。ありがたいなぁ。晩ご飯後に筋取りしました。

　明日も頑張って生きよう！💪