今日の晩ご飯は、ホッケ（片身）、スタミナ焼き、冷奴、カニカマとキュウリの酢の物、水ナスのぬか漬け、明太子（切れっぱし）。
スタミナ焼きは、単に焼き肉のたれで炒めただけの料理
野菜（今日は、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ）と牛肉（今日は切り落とし）をフライパンで炒めて火を通してから、市販の焼き肉のたれを適量ぶっかけてガサガサッと混ぜて、皿に盛り、炒りゴマを振りかけたら出来上がり
私が作るんですが、牛肉にはほんの少しだけ塩コショウをしてあります。肉臭さが好きではないので、それを抑えるためであります。この料理はばあさんが好きなんです
ナスは、秋ナス用に更新剪定をしてありますが、水ナスも株の勢いが弱っていたので剪定しました（っていうか、妻がしてくれました
）。その時枝についていた小さな実をぬか漬けに。十分美味しく食べられるんですよ
今日も旨い飯だったな～
