今年も、週に一度のカレーです 基本、チキンカレー ときどきシーフード(ほとんど海老とイカですが(笑)) 夏場は、ナスなどの夏野菜カレーです 以前はビーフだったんですが、狂牛病騒動があったことと(アメリカは信用できない)、40代の途中から牛肉を煮込んだニオイに臭みを感じだして、それが年々強くなっていた時期だったのとで、数年前からチキンにしてもらいました。皮の脂が好きじゃないので、できるだけ皮を避けて食べています カレーも淡白になりましたが、人間もどんどん淡白になっています(笑)。もうこのまま人生淡白で行きますよ さだまさしです。=「淡白宣言」(ちがうか)
今日のカレーも美味しかった~ 特に辛さの具合が絶妙でした 妻のカレーは最高です
ほかに、白菜と薄揚げの煮物、大根とミズナとホタテ缶のマヨネーズあえ。我が家のご飯に何度も何度も出てきますが、やはり美味しい
それと、赤飯 2か月の試用期間・研修期間を終えて、息子が今日、無事に正採用となりました だからお祝いです ただ、肝心の晩ご飯の時間に、息子が仕事が長引いて帰っていなかった(笑)。妻は夜にも学研教室のある日だったので、息子以外の家族でお祝いしました。なんか間が抜けてます(笑)。でもまぁ正採用になって良かった しっかり頑張って働いてほしいです
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