朝から降り続いた雨は3時ごろにやみましたが、私は一日休養、徐々に冷え込んできたので、夕方はコタツでうたた寝しました。うたた寝って、なんか気持ちいいですね~♪ 元気になって、自主夜間中学も頑張ってきました! 今日は生徒さんの熱心さに引っ張られて、少しばかり時間延長しました。はぁ~、心地よい疲労感です♪
晩ご飯は、煮込みハンバーグ、つき大根の煮物、イカと豆腐の煮物、漬物類(蕗味噌、明太子、大根の甘酢)。野菜の緑がありませんね。緑がないと、なんだか寂しいなぁ~。レタスか何かがあったらよかったんだけど、レタスはまだポット播きの芽が出たところです。r(^▽^;)
煮込みハンバーグは妻の手作り♪ 肉は豚ミンチのみで、タマネギたっぷりキノコ(今日はエリンギ)たっぷりで、あっさりめの味で私好みです♪ 途中でマヨネーズを追加して楽しみます♪ ああ、「♪」ばかり♪
スルメイカと絹ごし豆腐の、生姜を利かせた甘辛の煮物。とろろ昆布をたっぷりのせて食べるのが美味しいです♪
大根を細く切って、薄揚げと一緒に和風の煮物に。
今夜は、煮物ばっかりやったな。けど、優しい味わいのおかずがそろいました♪ 美味しかった!(^▽^)