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毎日が遺言

緑がないと寂しいな

 朝から降り続いた雨は3時ごろにやみましたが、私は一日休養、徐々に冷え込んできたので、夕方はコタツでうたた寝しました。うたた寝って、なんか気持ちいいですね~♪ 元気になって、自主夜間中学も頑張ってきました! 今日は生徒さんの熱心さに引っ張られて、少しばかり時間延長しました。はぁ~、心地よい疲労感です♪
 晩ご飯は、煮込みハンバーグ、つき大根の煮物、イカと豆腐の煮物、漬物類(蕗味噌、明太子、大根の甘酢)。野菜の緑がありませんね。緑がないと、なんだか寂しいなぁ~。レタスか何かがあったらよかったんだけど、レタスはまだポット播きの芽が出たところです。r(^▽^;)
 煮込みハンバーグは妻の手作り♪ 肉は豚ミンチのみで、タマネギたっぷりキノコ(今日はエリンギ)たっぷりで、あっさりめの味で私好みです♪ 途中でマヨネーズを追加して楽しみます♪ ああ、「♪」ばかり♪
 スルメイカと絹ごし豆腐の、生姜を利かせた甘辛の煮物。とろろ昆布をたっぷりのせて食べるのが美味しいです♪
 大根を細く切って、薄揚げと一緒に和風の煮物に。
 今夜は、煮物ばっかりやったな。けど、優しい味わいのおかずがそろいました♪ 美味しかった!(^▽^)

コメント一覧

mirapapa
@yamaguti2520 yamagutiさん、お気遣いありがとうございます♪
毎日美味しく過ごしています😄
今年は例年に比べて寒暖の差が大きいように思います。
体調には気をつけたいと思っています!
yamaguti2520
美味しそうですね!健康に良さそう。寒かったり、暖かくなったりと、体調管理が大変ですね。はやく春が来てくれるといいですね!
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