毎日が遺言

鉄板焼き

 息子が、福祉の実習で帰っているので(実習場所が隣町なのです)、今夜は若者向けメニューということで鉄板焼きにしました。


 牛肉、豚肉、鶏のせせり、イカ、ソーセージ。野菜は、自家製のシシトウ、南瓜、ピーマン、タマネギに、エリンギ、もやし。家族めいめいが自分の美味しい焼き加減で食べて、美味しかったです


 それ以外には、ばあさんのお友だちからいただいた、生湯葉。これはよくもらうんですが、ホントに美味しいんです
 また、水ナスの刺身。キュウリの漬け物も食卓を飾りました。


 酒は、オーストラリア産の赤ワイン。これは、結婚記念日にとばあさんが買ってくれたものなんですが、これがホントに美味しかった
 ぐびりぐびりと、あっという間に空っぽになりましたとさ

 肝心の息子は、実習で施設のイベントに行き、疲れ果てて帰ってきて、晩ご飯まで眠ってしまって、晩ご飯にはあんまり食欲がない状態。せっかくの鉄板焼きなのに、ちょっと残念でした。
 しかしまぁ、息子も“仕事”というものをしっかり体験するといいと思います。 体調管理も仕事のウチ。しっかりがんばってほしいです。

コメント一覧

みらパパ
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#0000ff>とぶとぶさん</色>
介護の仕事は、重労働で、賃金が安いですよねぇ。
我が家では、祖母が生きている時、一日数時間ホームヘルパーさんに来ていただいていました。
祖母の身の回りの世話を、ニコニコしながらやってくださいました。
ホントに感謝しています。
息子にも、そういう、感謝と信頼を得る社会人になってほしいと思います。

> <色:#ff0000>まぁメイド☆さん</色>
油跳ねが大変ですよね、鉄板焼きって。
我が家は、牛肉は、切り落としの安売りなんかで済ませて、経費節減です。
豚肉は、お好み焼き用。その脂で野菜類を炒め、野菜に油を吸わせます。
香ばしくて美味しいんですよね{ラブ}
我が家では自家製野菜があるので、経費的にはずいぶん抑えられていると思います。{ピース}
南瓜ともやしとキノコだけでも、充分味わえますよね{YES}

> <色:#330099>dr.tontonさん</色>
生湯葉、美味しいですよね~{ラブラブ}
お母様の思いでも一緒にあるとなれば、味も格別でしょうね{YES}
豆腐屋さんって、近所にありましたね。
子どもの頃、手鍋をもって豆腐を買いにいかされました。
今はその店もなくなってしまいましたが…
みらパパ
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#ff0066>Wantaさん</色>
息子の実習は、今回はイベントの補助なので、それほど大変ではなさそうですが、ふだん使わないような気を使っているようで、疲れて帰ってきます。
いい経験をさせてもらってます。{YES}
鉄板焼きは、実は赤ワインを飲むために考えたメニューなんですよ。{笑}{汗}
ふだんは肉(牛肉)を全然食べないので、赤ワインがあるから、牛肉を食べようか、みたいな感じです。
で、「息子もいるし、ちょうどいいか」ってことで。
私の思考は、どうも酒中心のようです(笑)。

> <色:#ff0000>shunma0128さん</色>
まだ福祉の仕事に就くかどうかは分かりませんが、仕事の大変さや責任感を経験してほしいと思っています。
いろいろ失敗をしながら学んでいってほしいです。{YES}
学生の実習を受け入れてもらえるって、幸せなことですよね。

> <色:#cc0033>せさみくっきーさん</色>
ご快復なさいましたか。何よりです{ルンルン}{パチパチ}
久しぶりに肉を食べて、美味しかったです{ラブ}
生湯葉は、美味しいです{ラブラブ}
もっちりとして、こくがありますよね{キラリ}

> <色:#0000ff>まつさん</色>
そうなんですか。
豆乳の“皮”みたいなもんですから、味わいは濃い豆乳で、もっちり感があります。
美味しいですよ{キラリ}{YES}
dr.tonton
http://yaplog.jp/drtonton/
生湯葉に惹かれました。

昔 山の上の我が家まで
豆腐屋さんが 来てくれていたんですが

たまに生湯葉を持って来て頂いて。
母がすきやったのもあるんですが
あの独特の たんぱく質
豆腐より味が濃くて
歯応えも少しあって。

下界の豆腐屋さんまで買いに行ったこともありましたが
豆腐を作る過程で
表面に張った
湯葉を 割り箸にぶら下げて
乾燥されてました。

なんか懐かしいです。
まぁメイド☆
こんばんは^^
いいなぁ!鉄板焼き!
今度、晩ごはん作ってって、
言われたら、焼き肉にしよう(^^)v
 問題は材料費が高い事。
 油でフローリングがツルツル!
材料費と拭き掃除 かぁさまが承認してくれたら、
焼き肉だぁ!! 
ではでは(^_-)-☆
とぶとぶ
http://yaplog.jp/ht413/
こんにちは。
いつも、我が家の食卓と比べてしまいます。
{グズン}{グズン}ですね。

息子さん、実習、頑張ったのですね。
それは、疲れるでしょう。
娘は、病院で、介護の仕事をしていますが・・・。
重労働のようですよ・・・。
まつ
http://yaplog.jp/rungunsalt/
湯葉いいですねぇ!
一度でいいから食べてみたいです!
まだ未知の領域なんです{汗}
せさみくっきー
http://yaplog.jp/sesamicookie/
こんにちわ♪
おかげさまで、お布団から脱皮しました(#^.^#)

焼肉美味しそうですね!
スタミナつきそ~~~!!
生湯葉も、とても美味しそうですね。
わさび醤油でツルリと!
あ・・・食べたくなっちゃった。
shunma0128
http://www.yaplog.jp/shunma0128/
鉄板焼き美味しそう{ラブ}

息子さんも福祉関係のお仕事・・・実習など大変だろうけど、やりがいがある
仕事だと思うので頑張ってほしいですね{ルンルン}
Wanta
息子さんは、福祉関係のお仕事ご希望なのですね。
実習おつかれさまです。{YES}
体力も気力もめいっぱい使いそうですね。

う~~~ん、焼肉{お肉}食べたいです。
影響されてしまいました。
必ずや、近々食べよう・・・!{超びっくり}
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