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毎日が遺言

初の肉豆腐

 プロ野球のクライマックスシリーズ(CS)が始まりました。今日はBS1でセパ両試合を放映していたので、あちらを見たりこちらを見たり。
 オリックスの相手はどこになるのか? 元近鉄のファンクラブだった私としては、近鉄が半分になって生まれた楽天にも頑張ってほしいし、近鉄がリーグ優勝したあとの消化試合のあとで、日本シリーズに行く近鉄を、タオルマフラー応援(近鉄式の応援)で送り出してくれたロッテファン(応援団)にも恩があるし、どちらも応援しながら観戦しました♪
 また、ぜひ関西ダービー日本シリーズを見たいと思っているので、いつもは興味のない(ファンの方、失礼!)阪神を応援しながら見ていました。
 結果は、セは阪神の完敗でした。打てんかったな、しかし。パは見ごたえのある試合になりましたね! 佐々木くんのまさかのミスで楽天に先取点が入ったときは「なんじゃこりゃ」と思いましたが、それ以降は佐々木くんの良いピッチングが見られたし、逆転逆転の末にロッテがサヨナラ勝ちしました。これはロッテに勢いがある気がしますね。
 関係ないけど、ロッテvs楽天の実況アナウンサー、佐々木くんが3回までの9つのアウトのうち7つが三振だったことを「三振はほとんどアウトです」と言ってました。「三振」と「アウト」が逆(笑)。興奮したのかね? まぁ、たしかに三振は振り逃げ以外はアウトですけどね(笑)。

 裏庭に置いてある榾木にシイタケができていたのを発見。3年以上経ってほぼくだけているんですが、まだ硬い木があったようで、ラッキーでした♪ 明日あたり焼いて食べようかな?
 まだ少し硬いですが、赤くなって鳥につつかれていないイチジクを妻が採ってきました。今年はホントに鳥が少ないです。

 晩ご飯は、鮭の西京漬け、肉豆腐、ポテトの重ね焼き、ホウレン草と柿のサラダ、漬物類(白菜の漬物、生姜の甘酢漬け、小梅の梅干し)。
 骨なしの鮭の西京漬け。魚はいつも母のためにほぐして骨を取って出しているんですが、これは便利です♪ ヤオヒコ価格2切れ198円で、しかも美味しかったです♪
 肉豆腐というものを初めて作ってみました。クックパッドのレシピをベースに、木綿豆腐と絹ごしにし(我が家は豆腐は絹ごし派です)、ニラの代わりに青ネギ(自家製の九条ネギ)を使いました。これが実に美味しかった! 母にも大好評でした。我が家の定番の一つになりそうです♪
 我が家の名品の一つ、重ね焼きは、いまだ採れているミニトマトを使いました。ジャガイモはメイクイーン。美味しかった!
 サラダホウレン草があるので、タマネギスライス、柿、カニカマとサラダにしました。私はポン酢で、妻は柚子ドレッシングで、美味しくいただきました♪
 ボリュームたっぷりの食事でしたが、純米吟醸酒「貴仙寿吉兆」でしっかり全部平らげました。大満足の食事でした!v(^-^)v

 明日も元気に過ごしましょう!o(^▽^)o

コメント一覧

mirapapa
kraumさん、ありがとうございます♪
イチジクは、我が家ではもっぱら妻の口に入ります。
農地の隅に、古くからある木で、たいして世話もしないのですが、毎年実をつけてくれます。
実は好んで食べる者がいないんです。r(^-^;)
で、腐らせるともったいないので、妻がヨーグルトに入れてせっせと食べてくれています。
生ハムがあればイチジクを巻いて、酒の肴にするんですけどね。

国民審査は、私もメモしていきました。
見慣れない名前ばかりなので、覚えられませんのでね。
今回は、まだ実績のない人が何人かいたので、判断のしようがありませんでしたね。
何か方法を改善してほしいものです。
kraum
おはようございます!
無花果、鳥につつかれなくてよかったですね。
私大好きです。庭があったら絶対植えたいな。
記事一覧の肉豆腐を見てまずここをクリックしました。
私も最近作り始めて、時々やってます。
汁が多いときは翌日のお昼にうどんを入れます。

mirapapaさんの選挙の日の記事を見て、
国民審査があったと気づき、
千葉から帰宅後、郵便受けに入っていた、
最高裁判官の一覧から選択制夫婦別姓の賛否、
選挙の1票の重みに関する違憲かを基準に✖を決めました。
間違ってはいけないのでメモして投票会場に行ったんですよ。会場でまごまごせずに自信をもって✖を付けました。有難うございました。
mirapapa
midoさん、ありがとうございます♪
我が家の果実は、畑に植えてあるものなんですよ。
ビワは自然生えの木がありますが、放置したままで、背が高くなりすぎて、実を採れなくなりました。r(^-^;)
まぁ、世話をしていないので、実も小さいし美味しくありません。
イチジクは、これも放置ですが、毎年枝だけは切っています。
良い実をいくつかつけてくれるので、ありがたいです。
田舎ならではですね♪
2188mido
イチジク美味しそう。好きなんです。
昔はどの家にもイチジクや柿や枇杷などの木がありましたが、今はなくなってしまい、高級な果物となってしまいました。
お庭でイチジクや柿が生って羨ましい限り。
mirapapa
ヒキノさん、ありがとうございます♪
年金生活になって、少しでも安い食材を買い、出来るだけ品数を多めにして食事を楽しむように心がけています。
先祖から受け継いだ小さな田畑があるので、それを維持しつつ、自家製の野菜と米で暮らしています。(^-^)
安達太良山は美しいところですね♪
光太郎の詩は、中高生のころによく読んだので、言ったこともないのに懐かしい気がします。(^▽^)
故郷の景色は美しいものですね!
私は故郷に暮らしていますが、毎日「きれいだなぁ」と思います♪
機会があれば、奈良にもお越しください。
musshu-yuu
コメントありがとうございました。
いつも楽しく見ています。

美味しそうな家庭料理、豪華でもなく粗食でもなく、ごく普通。こういうのが好きです。

山登りは卒業しましたが、こうしてテレビ番組などで見るのが好きです。
安達太良山・・・仕事で東北方に行ってたので遠くから見てましたが、テレビで見て美しさを知りました。
誰でも故郷の山は好きです。智恵子の気持ちよくわかります。

奈良は中学校のとき修学旅行で行っただけ。憧れです。
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