雨で農作業は✖なので、一人カラオケに行ってきました。「晴耕雨カラ」です♪
朝から喉の奥に引っ掛かりがあったので、まずはこれを２度歌って声を出しました。う～ん、思うようには出ないな～。
というので、今度はスピッツをいくつか歌って、高温で鼻から抜ける声を出してみました。高い音は年々出なくなりますが、そこそこ気持ちよく出すことができたので、それからはいつもの曲を次々と歌い、「青春時代」とか「さらば恋人」とか懐かしい曲、最後には「雪国」など演歌も歌いました。
はい、これも歌いました～。「月のあかり」も歌いました～。
恒例の「ハナミズキ」の勝手にデュエットもしてきました。(^▽^)
ずっと立って、一生懸命声を出していたら、体がホクホクして汗がにじみました。血行が良くなった気がする♪ どれくらい良くなったかというと、はい、けっこう良くなりました（何じゃそりゃ（笑））。
家に戻ってから、デイサービスから帰ってくる母を迎えてお茶とお菓子を摂らせ、母が自室で休んでいる間、寝転んでテレビを観ました。
おかげで、肩回り以外はだいぶ楽になりました♪
今日の晩ご飯は、サバの塩麹漬け、豚の冷しゃぶ、エンドウと高野豆腐の炊き合わせ、キュウリの漬物、明太子。
ヤオヒコで、２枚におろした生サバ（マサバ）が安かったので、一晩塩麹に漬け込んでおきました。皮が焦げるのは、塩麹漬けはどうしてもそうなりますね。でも、それくらいに焼けるのが、実は美味しいです。
漬け込む時間が長めだったので塩がよく利いていましたが、それも皮の近くだけで、全体的にはほどよい利き方でした。妻によると、「漬け込む時間が長いときは、塩麹を皮側を厚いめにし、短いときは骨側を厚いめにしている」そうです。ん～、さすがちかちゃん！ 美味しかったよ～♪
豚の冷しゃぶは、自家製のサニーレタスとタマネギ、もらい物のトマトとスナップエンドウを添えました。全体には自家製ポン酢をかけ、豚肉とタマネギは七味を振りかけ、他はマヨネーズをかけて、楽しく美味しくいたできました♪ これ、写真だとわかりませんが、どの食材もみなホントに美味しかったです！
採れた碓井エンドウを卵とじにして、高野豆腐との炊き合わせに。味も食感も優しくて柔らかかったです♪
雨はザンザカ降っています。母は今のところぐっすりと寝ています。どちらも、どうか穏やかに！
