忙しい一日だったな～。母の病院に３度も行き来し、畑の冬ジャガ掘りをし（本来年末に掘るんですけどね）、自主夜間中学に行き（担当の生徒さんがお休みだったので、３０分ほどで帰宅しましたが）、畑で草引きした時からくしゃみが出て鼻声になるし（たぶん雑草の花粉にやられた）、なんとなくしんどい一日がやっと終わりました😵
そんな自分のエネルギーを回復してくれる晩ご飯です。
我が家では、毎週木曜日はカレーの日。年間５２週のうち４７～８週は食べてるだろうな😆
今夜のカレーは、シーフードにカリフラワーを入れてあったんですが、カリフラワーがくだけて行方不明になりましたr(^-^;) 味は深みのある良い味でしたよ♪ 柿のペーストを入れてあるんですが、これが良い旨みになってます😋
