塩サバは冷凍しとくと塩回る

　外に出てみると、みぞれらしきものがポツポツ。午後は家にこもることにしました。結局、小粒の雨がときどきポツポツしただけでしたけどね。

　歯医者の予約時間まで、秋以降の畑の作付け予定を立てて過ごしました。これで今年の予定を決めることができました👌

　歯医者さんでは、超苦手な型取りを、優しくやってもらって、えづかずにすみました✌️　ありがたかったです😊

　ただ、麻酔をされたのは予想外でしたけどね💦

　晩ご飯は、塩サバ、麻婆豆腐、小松菜の炒め物、白菜の漬け物２種。

　塩サバは、数ヶ月前から冷凍保存しておいたもの。以前、良いサイズの塩サバ（ちょっとお高め）を１本買って、半分食べて半分残しておいたものです。

　妻がそれを思い出して、食べることにしたんですが、相当塩が回って、身が固く締まっていました😅　もともと良い塩サバだったので、白いごはんに美味しく食べられましたが、冷凍期間はほどほどにしておかないとダメですね💧

　麻婆豆腐は、いつもの味付けに、今日は花椒を多めに加えました。香りがいいですね♪

　今年収穫が多かった小松菜は、今夜も煮物で楽しみました♪　冬の菜は味わいが濃くて美味しいです😄

　今夜も満腹満足です！👍

　明日からの３連休はえらい寒波らしいですね！　早く春らしくなってほしいなぁ…