午後はよく休みました～♪ テレビの前に寝転んで、オリックスvs西武と陸上を観ていました。オリックス、何とか３連勝！ さんざん負けてきたから、そろそろ勝ち続けてくれんとね。(^▽^;) 陸上の１００ｍは桐生くんでしたね。「９秒台が出るか！？」と思っているので、１０秒１台だったらちょっとガッカリしたりする（笑）。
畑仕事は水やりだけ。それも、夜の７時過ぎからしばらくの間強い雨が降ったので、余計な作業だったなー。まぁ、ホントににわか雨だったので、夏はこういうことがよくあります。
晩ご飯は、焼きナス、塩鮭、味噌炒め、ゴーヤの卵炒め、エノキとベーコンのバター炒め、漬物類（水ナス、キュウリの韓国風）。
焼きナスの薬味は、刻んだミョウガと大葉。ナスはとろける美味しさでした♪
見た目はちょっと焼き過ぎ感がありますが、ちょうど良い火のとおりでしたよ。これはアメリカ産（たぶんアラスカ産）の塩鮭です。塩加減がほど良くて美味しいです♪
味噌炒めは、ナスがメインです。あとは、豚バラ、ピーマン、タマネギ、ニンジン。ゴマ油でタカノツメを効かせて、豚バラと野菜に火を通し、味噌だれ（味噌２、酒２、砂糖１、みりん１）で炒めて、仕上げに炒りゴマを振ります。これは旨かったな～！ 酒もご飯もイケます。
歯に詰まるのでエノキ茸はほとんど食べていなかったんですが、バター炒めが無性に食べたくなったので、買ってきて作りました。やっぱり歯に詰まりました（笑）。でも、やっぱり美味しかったです♪ ちなみに我が家ではエノキ茸を「アントニオ」と呼んでいます。「アントニオエノキ」(^▽^;)
たっぷり飲み食いしましたが、最後はやっぱりご飯で締めました。明太子と味付け海苔で美味しくいただきました♪
明日から暑さもマシになってくるだろうし、休肝日にもなるし、明日から農作業を頑張ります！
