今日の晩ご飯は、鮭の西京焼き、焼きナス、キャベツミンチカツ、キュウリのぬか漬け。
テーブルの端ギリギリに置いて写真を撮っているので、手前に、座っている私の太ももが写ってます
畑のナスは、今夜は焼きナスに
鰹節と醤油でいただきます。ん～、夏の味わいやなぁ
畑のキャベツをたっぷり使って、キャベツミンチカツ
ケチャップとウスターソースでいただきました
このカツはケチャップが美味しいです
キャベツの食感がシャキシャキして楽しい付け合わせには、これまたたくさん採れる三度豆とベーコンをバター炒めしたもの、そして先日掘ったジャガイモのを蒸したのの残りを素揚げしたもの。野菜をたくさん楽しみました
生協の品ですが、キングサーモンを京都の有名店で西京漬けにしたものとかで、かなり美味しかったです
妻が「けっこういいお値段」と言ってたけど、その値打ちはありますね
それにしても雨の降らん梅雨やなぁ～、ちょっと降ってほしいよぉ～、田畑のために。
