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毎日が遺言

頑張った!美味しかった♪

 午後も雨が降らなかったので、夏野菜の収穫をして、田んぼの草取りの続きをしました。草取りは、思った以上に時間がかかり、全部できませんでした。でも、ひとつ仕事が済んで、うれしいです♪
 しんどかったけどね😅


 晩ご飯は、豚玉蒸し、キュウリの炒め物、シシャモ(カペリン)、ふわとろ焼き、水ナス、漬け物。
 酒は「貴仙寿吉兆」純米吟醸。

 たくさん採れるキュウリは、タマネギとシーチキンとの炒め物にしました。味付けは、ガラスープの素と塩コショウだけ。強火でガサガサッと炒めるだけで美味しくできます♪

 dukeさん由来の豚玉蒸しは、自家製ポン酢で美味しくいただきました♪

 ヤオヒコで特価になっていたカラフトシシャモ(カペリン)。チープな味わいですが、これが旨いんだなぁ〜!

 よく採れる青じそを、おろした長芋と卵(全卵)と白だしと合わせてよく混ぜて、オリーブオイルでじっくり焼いて、これもポン酢でいただきました。酒が美味しいです♪

 今日も採れた水ナスは、今日も生で、ショウガ醤油をちょっとつけて、シャクシャクと美味しくいただきました♪
 今夜も満腹満足です!😆

 明日も地道に頑張ります💪
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