毎日が遺言

冷えたなぁ…で、まいもご飯!

 全国的に冷え込んだようですね 奈良は雪こそ降りませんでしたが、朝はグッと冷え込みました。日中は陽もさして暖かさが戻りましたが、夕方からは細かい雨も降って冬の初めのような冷え込みです。
 ああ、食べて温まりたい



 今日の晩ご飯は、タラの味噌漬け、イカと豆腐の煮物、豚バラともやしと小松菜とシイタケの塩炒め、春菊のおひたし、漬物3種。そしてメインは、まいもご飯



 まいも(里芋)は炊き込みご飯にしても、もっちり熱々でとても美味しいです 寒い時期にぴったし 具は、たっぷりのまいものスライスと、薄揚げ、ニンジン。炊きあがってから青ネギの小口切りを混ぜ込みます。ときどき無性に食べたくなるんですよね



 イカと豆腐の煮物は、とろろ昆布をたっぷりのせて 今日は太ネギの青いところを入れましたが、風味がいいですね



 春菊は、そろそろ長けてしまうのを心配しないといけないので、急いで採ってきて、今日はおひたしです。美味しいな~、酒飲みたいな~

 熱い汁物はありませんが、とてもほっこりとしました

コメント一覧

mirapapa
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#ff6600>翔べないヒヨコさん</色>
この炊き込みご飯は、私の大好物なんです{ラブ}
私も週3日はご飯を食べない(休肝日は月~木の4日です)と決めているので、妻が工夫をして、休肝日にはお酒を飲みたくならなくて済むように、私の好きな炊き込みご飯を炊いてくれるんです{ハッピー}
とはいっても、毎日酒を飲んでいるころは、炊き込みご飯を肴に酒を飲んでいましたが(笑)、休肝日を決めてからは、炊き込みご飯の日は純粋にご飯を楽しむように頑張っています{ガッテン}
まぁ、白ご飯の日も米を楽しんでますけどね{ごはん}(笑)
要は気持ち次第ってことですかね{YES}
翔べないヒヨコ
http://yaplog.jp/m_3434chan/
里芋の炊き込みご飯美味しそう~~~💓💓💓💓💓
オットはお昼のお弁当🍱だけご飯詰めますが‥
夜はmirapapaさんと違い365日お酒とおかずだけ
なんですm(__)m だから自分だけの分としては中々
作らないです。

mirapapaさんのお宅は時々、色んな炊き込みご飯が
出て来るので‥その度、美味しそう~と生唾呑んでます(笑)
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