）、こういう日には力のいる仕事をできるだけします
今日の作業は、チェーンソーを使って、クヌギを伐ること。亡父が畑の真ん中に「土手崩れ防止や」と植えておいたクヌギが大きくなるたび、それを適当なところで伐って、シイタケの榾木にするのです。
クヌギの木は１本だけですが、榾木が５～６本採れれば良いので、それで十分。２年ほどで細いながらも榾木にできる太さになるので、だいたい２年に一度シイタケ菌を打ち込んでいることになります。
細めとはいえ、斜面にある木を伐って運ぶのは力がいるので、息子と二人での作業になります。今日は切ったのをそのまま放置し、３月ごろまで枯らしてから、１ｍほどに切り分けて使うことになります
そのあと、田んぼに向かってイノシシがよく出てきた籔の出口に設置してあるベニヤ板を倍に増やす作業をしました。これでしばらくの間は見回りをしなくてもいいくらいになりました
とはいっても３日に一度ぐらいは見回りを続けるつもりですけどね
我が家の晩ご飯、木曜日はカレー
シーフードです。辛みが立ってホントに美味しいです
それと、秋に収穫したバターナッツが残っていたので、ベーコンとバター炒めに。漬物類は、大根葉とチリメンジャコのつくだ煮、白菜の漬物、大根の甘酢漬け。自家製野菜を使った妻の漬物類、どれもみんな美味しいです
あ、そうそう、かかりつけの医者に行って、検診を予約してきました
今年は１月に受けたんですが、もう予約でいっぱいだったので、３月に受けることにしました。
