新月の日は種まきの日、というわけで、白菜、大根、春菊、小蕪、小松菜、ミズナ、などなどどんどん畝にすじ蒔き＆ポット播きしました。母がデイサービスから帰ってくるのを迎える時間が近づいてきて、急いで作業していたんですが、なんと、あと２種類３０カップほどというところで、種まき用の土がなくなってしまいました。ホントに、準備のいい加減さが出てしまいましたね。r(^_^;) もう治らんな、この性格は。(-_-;)
夜に入り、再開した自主夜間中学に行ってきました。
コロナの影響でしょうね、やはりまだまだいらっしゃる生徒さんは少ないです。私が担当しているベトナム青年の実習生・研修生は誰も来られていませんでした。
でも、来週は、担当スタッフがお休みの生徒さんの日本語検定の勉強をお助けすることになりました。頑張るぞー！o(^-^)o
今日はカレー曜日。晩ご飯は、カレー、ナムル風、キュウリの漬物、パイナップル。
あ～、今日も黄身をつぶしてしまいました。割ったからを使って白身を取り除いているときに、角っこが引っ掛かってしまうんですよね。
カレーは、シーフード＆水ナスカレー。いつ食べても美味しいなぁ♪ 今夜もおかわりしました！
ホウレン草とモヤシとチリメンジャコを、醤油と白だしとゴマ油で和えたもの。ニンニクと塩じゃないので、ナムルではなくナムル風です。美味しいですよ、これ♪
炭水化物を摂らないダイエットチャレンジ中の妻は、ご飯の代わりにキャベツの千切りを盛っていました。「美味しいんだけど、ゆっくり食べてると水分が出てスープになってしまう。次はオートミールにする」だそうです。
いつものように、仏壇に供えてあったパイナップルが食べごろになったので、美味しくいただきました♪
明日は午後から雨の予報なので、午前中にできるだけ作業を済ませておかないと！
