晩ご飯は、いつものハリハリ風豚しゃぶ
今日はミズナだけでなく、畑で採れたレタスも使ってみました
これが甘いんだわぁ～
実は、肥料をたっぷりやっているので緑の色が濃く育っているんだけど、あんまり結球しない。一応しているけど、あんまりしていないんです。で、結球の甘いのを採ってきました。すると、ひと株植えたはずが二株あったりしたところが満足に巻いていなかったことが判明。それを採ってきて、今日、食べたというわけです。美味かったなぁ、マジで
サイドメニューはホタテの刺身。これは刺身だけでなく、鍋でしゃぶしゃぶしても食べました。刺身のもっちりプリプリで冷たい食感、甘い味わいだけでなく、表面に火が通って香ばしい甘みが増して、ワサビでも柚子胡椒でも美味しくいただけました
辛味のある大根をジャコおろしにしました。しゃぶしゃぶした豚肉に包んで食べてもグー！
でした
美味しさは人生の幸せ
