生姜のジャム

冷凍室がいっぱいで

買ってきたものが入らなくて

中味を整理したところ

生姜の薄切りが場所をとっているので

使うことにしました。

といってもこの前作ったガリは

まだまだたくさんあるし。

そこでジャムを作ることにしました。

生姜は薄切りだったので

分量の砂糖を上から振りかけ

しばらく待つと水分が出てきます。

それをミキサーにかけ

トロトロにして

レモン汁を加えて煮込みます。

混ぜ混ぜ～✌️

気を付けないと沸騰した生姜が

飛んできます。

ぜんぶで5瓶できました。

朝食がパンなので

たっぷり塗っていただきます。

身体が温まっていいですよ。

ぜひお試しあれ😊