今朝はいつもより遅く起きて
ゴーヤを半分に切り
ゆったりと過ごしました。
夕方、野菜たちにお水をあげて
ふと見ると
先日買って植えた
秋色ひまわりのお花が咲いていました。
大きなひまわりではなく
小さいサイズのお花です。
可愛いです
金曜日に夫が小さい紙袋を
持って帰ってきました。
知り合いにもらったのだそうです。
何が入っているのかと思ったら
ゴーヤ
でした。💧
うちの庭にもたくさんできるのに・・
ゴーヤ 苦手なのに・・
冷蔵庫に３つも入っているのに
５個ももらってくるなんて😅
どうしよう～💧
ネットで探しました。
苦くないゴーヤのレシピを～
そして見つけました。
ゴーヤを唐揚げにすると
苦味があまり感じなくて
お子さんでも食べられると
書いてありました。
いっちょ やってみるか！
と 作りました。
ゴーヤを半分に切り
種とわたを取ります。
５ミリくらいの厚さに切り
袋にいれ
ニンニクのすりおろし
醤油
を加えて全体にからめます。
15分程置いて
片栗粉をまぶして
油で揚げて完成です。
勇気を出して食べてみると
柔らかいんです❗
もっと固いと思っていました。
お味は？？
おぉ～ 醤油の味で美味しい～✌️
と思ったとたん
軽い苦味が襲ってきました。
うわぁ～
でもいくつか食べるうちに
美味しく感じてきて
食べることができました。
家族にも好評で
美味しかったね～
と言っていました。
このメニューなら
また作って食べたいです
我が家もゴーヤ苦手で、食卓にあがることがないのです。
でもたまーにやはりいただいたりして、、、
どうしようかなっていつも思っていました。
今度、いただくことがあったら、唐揚げ挑戦してみます！
ミニひまわり色合いが素敵です！
今の時期なんですね🌻
ゴーヤあるのに頂いたんですか？（笑）
わが家は好きなので、よく食べますが唐揚げはしたこと無いかも。
天ぷらは時々やりますが…。
いま冷蔵庫に何本も眠ってるので、参考にして作ってみます。
ありがとうございます😊
最初は misahime_0v0さんみたいに 苦くて苦手でした。
でも 何度か食べているうちに 慣れました(笑)
まあ、私と長女一家しか食べませんけどね。
ミニヒマワリも可愛く咲いて お庭のアクセントですね♪
スーさんも苦手なのですね。
あの苦味がなんとも言えず、いただいて初めて口にした時は罰ゲームか？と思いました。(笑)
今回唐揚げにしたことで、これなら何とか食べられると思いました。お口に合うかどうかわかりませんけど、一度お試しくださいね☺️
サラダで食べる時は生のゴーヤですか？チャンプルはとても苦くて食べられなかったけど、佃煮は食べられました。
体にいいとは言いますが、無理して食べなくてもいいかな？とも思います。
こんばんは
ひまわりは
ホームセンターのお花のコーナーに並んでいたので、ひとつうちへ連れて帰りました。11月頃まで次々咲くそうです。
ゴーヤ そうなんです。
うちにあるのにいただいてきちゃったんです。私が苦手なこともよく知っているので断ったそうですが、相手の方の押しが強くて負けたそうです💧
ぽんちびさんはお好きなのですね。
それなら唐揚げも一度お試しくださいね。
あの苦味 慣れますかねぇ～☺️
苦味がいつまでも口の中に残っているのもダメですねぇ～
家族も食卓に出れば食べるけど、そこまで好きではないようです。
ひまわりはこれから11月まで咲くそうなので、楽しみです。今、２つ目の花のつぼみがついています。