14.05.31恥酒肴 ＿ アジ＆イワシ、他

14.05.31恥酒肴 ＿ アジ＆イワシ、他



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アジ、つぶ貝、イワシ

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14.05.29恥酒肴 ＿ カツオ、他

14.05.29恥酒肴 ＿ カツオ、他

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カツオ、アジ、イサキ

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14.05.08恥酒肴 ＿ トビウオ、他

14.05.08恥酒肴 ＿ トビウオ、他

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00)

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01-1)　八丈島産トビウオ

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01-2）

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01-3）

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01-4）

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02-1)　小鯵＆鰯

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02-2）

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02-3）

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04）

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14.05.06 恥酒肴 ＿ 自家製イワシ丸干しモドキを焼いたやつ、他

14.05.06 恥酒肴 ＿ 自家製イワシ丸干しモドキを焼いたやつ、他
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00）

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01-1）　刺身で食うのを逸したから、イ
ワシの丸干し ’ もどき ’ にしようと・・・ ・・・

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01-2）　・・・ ・・・アユやイワナみたいに、
割り箸突っ込んで
グルグルッっとエラ＆内蔵を引っこ抜いたけど
既に鮮度落ちしていて腹がパックリ裂けた。

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01-3）　オモイッキリ濃い塩水に浸けた ＿　14.05.04

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01-4）　本来は天日干しなのだろうが、
ラップフィルム無しで冷蔵庫内乾燥。
一日だけじゃぁ、
保存用乾燥なんかダメ ダメ ダァ～～メッ！　
生のまま塩振って焼いた方が数段マシだった、無駄手間。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿　14.05.05

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02）

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