15.07.19 恥飯 _ 炊き込み御飯の餡かけ麻婆豆腐丼 ’ みたいな ’ やつ
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15.07.04 恥酒肴 _ 酢焼けしたパサパサしめ鯖・鯵たたき・鰹、他。
00) 充分に塩〆してから酢に浸けているんだけど、
冷蔵庫へブッ込んだまま酢から上げるのを忘れ ほぼ100%毎回
パサパサの酢焼け しめ鯖にしてしまう・・・ ・・・
・・・ ・・・ もう何度も書いてきたのに、これは もはや病気ダ。
01) 刺身のツマ予定だった大根にワカメを乗せて、
わさび茶漬けの素を振りかけてみた。
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