私のブログ

残しておきたいあれこれ!

今年の鮎!

2009-08-09 16:25:43 | Weblog

息子が釣った鮎は 漁業組合で買ってくださるようで、
持ち帰るのは残り物、
でも スーパーで買えば結構な値段です。

炭火で焼くといいけど 我家は 魚焼き器で焼いてます。
湯気でもやってますが・・・・

このときは塩焼きでなく 何もつけないで焼いてます、
 焼けてから 柚子ポンかけて食べました。