食用ナバナチャレンジセミナー

農業支援センター主催の食用ナバナチャレンジセミナー（第三回）に参加してきました。

今年からスタートした食用ナバナの栽培ですが、

地域の方や農業関係者の方からのご協力をいただき、ここまで順調に成長しています。

 

第三回は、収穫後のナバナの束ね方やパック詰めの方法について学びました。

 

時期になると、近くのスーパー等でもみかけるものですが、

実際にやってみると非常に難しく、農家の方の努力を感じます。

 

ワークセンターチームもチャレンジ！

時間はかかりましたが完成しました。

 

現状では、束ねた状態での出荷は予定しておりませんが、

技術を習得することにより、ご利用者様の就労の幅が広がるのではないか、

品質を向上させ、工賃向上につながるのではないかと考え、

今後の作業として検討していきたいと思います。

 

第一回から参加してきました、食用ナバナチャレンジセミナーですが、

栽培について何もわからない状態から、ご利用者様とスタッフが一丸となって学ぶことができました。

これから、ワークセンターでも収穫が始まります。学んだことを活かして頑張っていきましょう。