圧力鍋（１１７） 冷しトマト煮

トマトの中サイズ　袋入りを買ってきました。

どっかの本か何かでみた、
トマト煮を作ってみることにしました。


トマト４つ。
塩
水　１カップくらい。

加圧時間は、３分。

水分が出て、
ふにゃっとやわらかい感じになりました。

サラダに加えても、
生トマトとは、また違った感じで、いいと思いました。


こうすると、たっぷりとトマトを味わえるし、
保存にもいいと思いました。