秋のイカスミパエリア

こんばんは、モコです🍀

晩ごはんは秋のイカスミパエリア🥘

生牡蠣のタパス

イカスミパスタは意外と甘いさつまいもとの相性がバツグン✨

具材が多いと豪華ですね！

我が家は冷凍庫にムール貝を常備してます。(業務スーパーで買えます！)

有頭エビはスーパーでよく見かける赤エビ。

有頭だと良い出汁が出るし、お刺身で食べられる物なので頭まで美味しく頂けます♪

今回は娘がお手伝いして作ってくれました😁

YouTubeを見て覚えてたのかイカスミパスタソースを入れるタイミングまで覚えててびっくり😳

簡単にできるイカスミパエリアのレシピはYouTubeにて。

スーパーで買った生食用の牡蠣は水洗いし軽く湯がいて霜降りに、氷水でしめて水気を拭き取ります。

味付けはevオリーブオイル、

挽きたてのヒマラヤソルト、

カットレモン。

めっちゃ安い牡蠣なのに美味しすぎる😍

子供たちが牡蠣好きすぎて大人の口には少ししか入らないという···😓

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