残り物リメイクが快感に・・・

今日の在宅勤務ランチです。

昨日zunkoが作ってくれたシメジと鶏肉のサラダをそのまま使った、パスタ風こんにゃく麺です。

 

味付けは無印の和えるだけパスタソース「5種のチーズクリーム」。

こんにゃく麺だと少し味が薄く感じるので、粉チーズで追いチーズし、ブラックペッパーでスパイシーに。

ほうれん草も入れ、ブロッコリーを添えて栄養的にもOKです。

最近、前日や前々日の残り物リメイクが快感になってきましたｗ。