zunkoが昨日のうちから今日の夕食を何も考えていないと言い出したので、冷凍ホタテがあるから塩麹で野菜と炒めて、あとは鮭をムニエルにでもしたらと提案。
その通りになりましたｗ。
温野菜の添え物は野菜不足を解消するためのzunkoのアイディアです。
主菜・副菜ともシーフードで揃えたので、お酒は白ワインに。
「ローソン」で調達した、フランスはボルドーの「バロン ラ・ヴェリエール」です。
辛口で程よい果実味。
今日の食事にも良い感じで合うと思います。
今回は当日ではなく前日に相談してくれましたが、今後もメニューを相談されるケースは増えそうです。
ちなみに、メニューを相談してくれるなら前日にしてくれた方が、お酒の準備的には助かりますｗ。
