今日のお昼は珍しく菓子パンなんぞを頂いてみました。
はい、「GODIVA×ローソン」コラボのやつを食べたかったのですｗ。
まずは「ショコラコッペ」から。
ちょっとはみ出したクリームが上の生地についちゃってますが、購入後の輸送中の事故と思われます。
味に影響はないと思うので気にせず頂きます。
断面の写真を撮らなかったのでわかりにくいですが、たっぷりのチョコホイップにその下には濃厚かつビターなチョコクリーム。
しかも、ホイップクリームにはチョコチップも入っており、ふんわりクリームの中に時折歯応えを感じる食感のアクセントにもなっています。
うむ、これは美味いかも。
ただ、個人的にはパンが少し弱いかな・・・。
ふわっとはしていますが、ちょっとパサつきがあるように思えたので、もう少ししっとり感のある生地の方が良かったかも。
続いては「パンスイスショコラ」。
こちらはクロワッサン生地を使った一品。
まずは一口頂くと、表面の細く絞ってたくさんの線を引いたような生地がパキパキで食感が楽しく、クロワッサン生地そのものはバターの香りがして美味。
そして、生地と生地の間には濃厚かつビターなチョコクリーム。
チョコの風味と生地のバターの香りが合います。
個人的にはこっちの方が好みかも。
ちなみに、バターの香りが良いのでリベイクすると美味いと後からネットで知りました。
リピが可能なら是非やってみたいです。
一応言い訳しておくと、ちゃんとサラダも買って野菜も摂っていますので、念のため。
