今年の新入社員が担当した案件が、下期に入ってすぐに受注したのです！
これはお祝いしなければ。
下期のキックオフも兼ねてにぎやかにやりたかったので、大井町のイタリアンバル「バル道」で行ないました。
ん？「バル道」？
イタリアンでなぜ「道」と漢字がつくのでしょう・・・？
それはさておいて、3,800円の飲み放題コースでお祝い会が賑々しくスタート。
まずはぐるなびクーポンのスパークリングワインで乾杯し
最初の料理は「サーモンの自家製マリネ ケッパー風味」と「生ハム菜園サラダ」。
そして、「季節野菜のクリーミーバーニャカウダ」。
ガーリックとアンチョビで味付けされたクリーミーなソースが美味です。
良い感じで料理が進みますが、続いては「イベリコ豚 中落ちカルビのグリル マスタード添え」。
レアに近い感じで焼き上げられた豚カルビは軽い塩味がついていて、マスタードをつけるだけで十分に美味。
ピザは二種類出てきます。
「ネギ味噌チャーシューのピザ」に
「ジェノベーゼピザ」。
特にネギ味噌チャーシューのピザは、ネギに味噌と言うおよそイタリアンとは思えない具が、意外なほどピザ生地にマッチ。
シンプルなジェノベーゼピザは赤ワインのほうが良かったかもしれません。
昨日飲みすぎたので、ずっとビールにしていましたが。
そして、もう一度肉料理。
「牛ハラミステーキオニオンソース」です。
食事は最後にぺペロンチーノが出てきました。
そして、青りんごのシャーベットでコース終了。
この料理構成を見ると、前菜のサーモンのマリネとバーニャカウダを除くと、ほとんど肉メインで構成されていることに気づきます。
それはなぜかと言うと、大森にもあるホルモン焼肉店「まるみち」の系列だからなんです。
なるほど、出てくるお肉がことごとく美味しい割に値段が安いわけです。
安くて美味しい料理で、お祝い事＆節目の飲み会を楽しく過ごすことができました。
大井町は大森・蒲田に比べるとかなり落ち着いた街ですが、開拓してみると面白そうですね。
