zunkoが、生協の宅配でまたしいたけ栽培キットが売られているとのことだったので今年も購入してもらいました。
その名も「もりのしいたけ農園」。
袋から出すと、既にしいたけの発芽が始まっています。
もうこのまま袋から出し、栽培用袋に入れて冷暗所で1日2回霧吹きをかけるだけでOKだそうです。
昨年のものは一度浸水させてから栽培開始しましたが、これは楽ですね。
ちなみに、これが届いたのが23日水曜日。
それが、2日後にはもうこんな状態に。
大きめのしめじ位に成長しています。
そして今朝。
もう一番上の手前側は収穫してもよさそうですね。
根元からチョキンと。
傘が開く過ぎると良くないらしいので、開ききったこのくらいが食べごろだそうです。
あー、これは少し早かったかな。
まあでも食べる分には問題ないでしょう。
傘は結構小ぶりですが、いしづき（軸）が結構長いので、これも食べられると思えば結構な量です。
目視で数えた限り50本近く生えていそうです。
とりあえず、傘が開いた6本を収穫。
休ませて浸水させることで3回ほど収穫できるそうです。
次第に本数は減っていくらしいですが。
収穫したものは、早速夜に頂いてみます。
