今頂いているのは・・・

昨秋の赤霧島の最後の一本です。

正確には一升瓶が一本あるので、五合瓶の最後の一本ですが。

おつまみにこんなものを頂いてみました。

サンマの一尾丸ごとの燻製です。

頂きます！

小骨もしっかり残っていますが、バリバリ行けちゃいます。
脂が乗ってスモーキーな香りがしっかりして美味しいです。

また買ってくるとします。