前からこんな普通に手に入ったかな・・・？

今日のランチはスーパーで生しらすが手に入ったのでしらす丼です。

煮干しで出汁を取った大根とわかめのお味噌汁を付け合わせに。

子供は生が苦手なので釜揚げを買って、zunkoと自分はハーフアンドハーフ丼にしました。


生しらすはわさび醤油で頂きます。

ぷりぷりの生しらすの風味にわさび醤油が絡むと、ご飯との相性が最高です。
塩味で頂く釜揚げしらすも良いです。

産地以外でも普通に生しらすが味わえるとはねぇ。
保存と輸送技術の発達でしょうが、前からこんな普通に手に入ったかな・・・。