今日のデザートです。
出ました、「治一郎」のプリンです。
良く買うようになったのは昨年からでしょうか。
瞬く間に我が家の人気スウィーツの一つになりました。
非常に滑らかなプリンですが、トロトロというよりは、ほど良い固まり具合ながら食感が滑らかなタイプ。
卵は黄身しか使っていないそう。
プリンそのものは甘さ控えめで、生クリームと卵のコクが引き立っており、写真にはないですが添付されるカラメルのほろ苦さも良い感じ。
難点は、お店が家の近くにはなく、東京・新宿・渋谷・恵比寿などの主要駅にお店が出ているので、入手はそちらの方に出かける機会があった時限定になることですかね・・・。
