こんばんは、今日は子供の日でしたね
ホーセンターや、スーパーのネット情報には何時から開店かの時間表示がありませんでしたが
１０時頃行ってみると人で一杯でした（高齢者でごった返し、爺も含めて）
何時もの時間の開店でした。人が多いのでけん制したのでしょうか？
今日は豚肉を使ったステーキ、この辺では豚テキと言うようです
これを作ってくれましたので紹介します。
一見 カツ の様ですが違います、ついでにおかずも紹介します。
作り方
豚肉 ２枚（二人分）
一枚約２００ｇ 厚み約２㎝にガーリックと塩コショウして、ふらいぱんにオリーブオイル適量後
焼いていきます
味醂と酒を少々入れます
続いてコーミの濃口ソースを入れます
焼き上がったら豚肉を移し適当にカットします。残りのソースは煮詰めます
盛り付けして出来上がり
レモンサワーにピッタリ合います うまーーーーい
今日はここまで。訪問ありがとうございます
