朝食出来ました

こんばんは

　　　　　　　　　今日は世界禁煙デーですね、禁煙してからもう数年たちます

　　　　　　　　　   ５０代まで1.5箱/D吸っていましたが現在は禁煙しています

実はこのタバコをやめると、

　　　　　　　　　食事がうまいのです。ほぼどれを食べてもうまかったのです

　　　　　　　　　これがたたって数年で体重が１５ｋｇほど増えてしまいましたが

　　　　　　　　　　　　　　　　　現在は１０ｋｇ減量中です

この減量に貢献しているのが

　　　　　　　　　実は朝食のフレンチトーストです　食パン１.5枚に蜂蜜大量にかけています

　　　　　　　　　　　　（米のご飯はめったに食べません、イベントがある時のみ）

このパンには

　　　　　　　　　コーヒーは欠かせませんこれで数年続けており減量に貢献しています

 

　　唯一私が作れるフレンチトーストですが、今日はサラダ、コーヒーも一人で作ってみました。

　　このコーヒーメーカーは取り扱いが簡単でした、自分でもできました　コーヒーうまい

　　　　　フレンチトーストは我が食事の大様です、外食でも朝はフレンチトーストを

　　　　　　　　　　　　　　　　　食べています。

 

多分ですが、今後は毎週日曜日の朝を、フレンチトーストの日にしようと頑張るつもりです

 

今日はここまで、料理の勉強は日々していますが、身に付きません何故か記憶に残らないのです

　　　　　　　　　　　　　　　その他の事は大丈夫なのですがね

　　　　　　　　　　　　　　　　訪問ありがとうございます

　　

燻製DIYしてみました

こんにちは、

　　　　　今日は私爺が３０代の頃に発売されたドラゴンクエストの制定日です

　　　　　　　　　　　このロールプレーイングゲーム

　　　　　　　　　　　　　　　夢中になりました

　　　　　　　　　実はこのブログを書き始めたきっかけもこの

　　　　　　ドラゴンクエストⅪが発売に（ニンテンドースイッチにて）

　　　　　　　なった昨年の９月２７日から始めた様に記憶しています

何故かこんな日

　　　　　　　　天気も良かったので午前中に燻製の準備をしてみました

　　　　　　　　　　　　　人生で初めての燻製作りです

　　　　　　　　　　　　　ほかの人が作ってくれた物は　

　　　　　　　　　　　　　　食べたことはあります

　　婿から借りていたものを取り出してきました　SOTOのいぶし処　のセットです

　　　　今日はこれを使って、ベーコン、ウインナー、ゆで卵、を燻製してみました

　　　　　　　スモークチップは:ヒッコリー（オニクルミ）￥４００です

　　　　　　　　　　　　　（　４、５回分入っています　）

　　　　　炎が青くなってから弱火にして１１０℃シー前後に調整しました

　　　　　　　　　　　　　　　　１時間３０分燻しました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり

　　　この後、ビールお供に食べましたが、表面カリカリ、中柔らか、燻製の匂いすごい

　　　　　　　　　　　　又作りたくなるほど旨かった

 

　　　　　　　　　今度は魚類で特にサケを燻製にしてみます

　　　今回は人生初めての燻製作りでしたが、なかなかうまく行きました、続ける予定です

　　　　　　　　今日はここまで、訪問ありがとうございます

 

 

糸鋸盤での立体加工

こんばんは、

　　　　　　糸鋸盤（scroll saw)を使って初めての立体加工に挑戦しました

　　　　　　　　　　　今日はボウルを作っていきます

　　　　　　　　　　　scroll saw  pattern をネットでコピー

　　　　　　　　　　　張り付ける板はMDF材　9mm厚です

　　　　　　張り付け後は糸鋸刃を通す穴をドリルで開けますが、このドリル刃は

　　　　　　　　　２ｍｍΦ　板は３０度に傾かせて穴を貫通させます

　　　　　　（線と線の幅の対角線角度が約３０度となったのでドリル穴も３０度に

　　　　　　　　　　　　板を傾けて穴を開けていきます）

　　　　　　　イラストの線と線の幅を板の断面に線描きして、対角線を記入後

　　　　糸鋸盤を傾かせて対角線と刃が一致した所の角度を測定すると３０度でしたので

　　　　　　　　　　　　　　角度は角度計使用しました

　　　　　　　　　　この角度で線上にドリルで穴を開けていきます

　　　　　　　　穴を開けたら糸鋸盤でイラストの線に沿って切って行きます

　　　　　　アルファベットや、数字を切りぬことが出来るようになっておれば

　　　　　　　　以外に簡単に線上を切って行くことが出来ます

　　　　　問題はドリル穴:２mmに切ったはずが3mm位の穴になってしましました

　　　　　　　（ドリル刃の先端が振れていました：要検討します）

　　　　　　　　　この穴接着剤で埋めていく予定です

　　　　　　　　　　　　　　　　完成しました

 

　　　　　　　　　　　あとは接着剤でくっつけていきます

　　　　　　今度はもっと大きいボールを作ろうかなーーーー楽しい

 

　　　　　　　　　今日はここまで、訪問ありがとうございます

糸鋸盤練習続き

こんばんは、

                  　　今日は禁煙の日です、私は禁煙して丁度10年になります。

　　　　　　　　きっかけは痰が喉に絡んできた時やばいと思い、

　　　　　　　　　　　　　やめる決心をしました

　　　　　　　この時からタバコは吸ったことが無いと自分に言い聞かせて

　　　　　　　　　　　　　禁煙を実行に移しました

　　　　　　　結果今では吸いたいと思ったことは事は有りますが吸っていません、

　　　　　　　もう宴会が有っても吸いたい気分には成らない領域まで来ています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　頑張ります

　　　　　　　　　　　一昨日の続きで糸鋸盤の練習を行いました

　　　　　　　　　　　　今日はアルファベットを作りました

　　　　　　使用材料：ＭＤＦ　９ｍｍ厚み　　刃：厚み0.24mm 刃幅：1.35mm

　　　　　　　　　　　　　ホームセンターでの購入品です

　　　　　　　　今日のアルファベットはかなり上達する練習になりました

　　　　　　　　ポイントはコーナーでの板の回転の速さが必要で遅いと切りすぎて

　　　　　　　　前進してしまします。　要注意

　　　　　　　　このおかげで自信がかなり付いてきました

　　　　　　　　　次回は上の写真のギアじゃ無い方を作っていきます

　　　　　　　　　　　　　　　その後ギアかな？

　　　　　今日はここまで、訪問してくださって有難うございます

家ごはん出来ました

こんばんは、

　　　　　今日は小学校開校の日ですね

　　　　　　　（明治2年日本初の小学校：京都府上京第二十七番組小学校が開校した日）

　　　　　小学校はあるのですが爺の孫はまだ小学校に登校できません、させてくれません

　　　　　　　　　　（コロナの関係で）たぶん６月に入ってからかな。

　　　　　　　運動不足が心配です１５分の縄跳びでくたばっているので可哀そう

　　　　　

　　　　　今日は久しぶりに家ご飯を作ってみました（練習中です）レシピあり

　　　　　　おかずはかみさんが作りましたので爺は鳥チリ（鳥のチリソース）

　　　　　　　のみ作りました。ワンカップが飲みたかった・・・・ので

　　　　　　おかずはスナップエンドウのごまソース和え

　　　　　　きゅうりとセロリのサラダ（セロリ好物です）

　　　　　　爺が作った鳥チリの内容

　　　ニンニク、ショウガ、ケチャップ、酢、ラー油、砂糖、水、チリソース適量

　　　　　　　　　　　　　　　　　完成

　　　　　お米は食べません、代わりにお酒をいただきます（待ちどおしい）

　　　　　ワンカップは、以前道の駅で購入していたものですので少し古いかもでも

　　　　　　　　　　　　　　　これが一番

　　　　　　　　　　　　　　美味しく頂きます

　

　　　　　　　　今日はここまで、訪問ありがとうございます