作る幸せ♪

日時が前後しますが、

先週の連休の実家ごはん🍚🍴✨

お刺身を買ってきて簡単に。

ぶり、本マグロ、サーモン

豚汁

菊芋の甘酢漬け

チャンヂャ

炊飯器が壊れたので、

お鍋でご飯🍚炊きました♪

美味しくて✨

3合炊いて、

これだけしか残りませんでした(笑)

最終日夜

これは母一人分の夕ごはん🍚🍴✨

さつま芋と豚バラの甘辛煮

豚汁(前日残り)

えのきのナムル

菊芋の甘酢漬け(前日残り)

冷奴

ごはん食べるの見届けて帰りました。

とりあえず、

美味しい美味しいと食べてくれるのは、

私にとっては一番幸せなことです😊

お好み焼き⭐︎久々のクッキング？

3月20日(日)のお昼ごはん🍚🍴✨

実家にてお好み焼き〜♪

豚チーズ玉🐽🧀✨

焼きそば大盛り(笑)

母、私、娘の3人合作？

おそばの袋を開けたり、

塩こしょうしたり、

まぜ混ぜ焼き焼きしたり、

少〜しだけお手伝いしてもらいました(笑)

何度か失敗してお料理全面禁止にしてからもう1年以上経ちます。

久しぶりのお料理？楽しそうでした😊

ご馳走さまでした🙏✨

お正月モード〆はすき焼き♪

1月3日(月)

三ヶ日最終はすき焼きで〆ました😚

我が家はやっぱり関西風で。

初めはお肉を焼いて、

砂糖、お酒、お醤油で味付け♪

最初のお肉はこの状態で溶き卵にくぐらせていただきます。

肉の旨味の残った鍋にお野菜を投入して、

さらに砂糖、醤油追加。

お野菜の水分だけで残りのお肉を煮ていただきます。

食べまくりの三ヶ日。

休みはまだありますが、

明日は自宅へ戻って体を休めたいと思います。

お正月モードあらためて、

明日から食生活も節制頑張りたいと思います(￣^￣)ゞ

実家にてお節の準備中♪

12月30日(木)

昨日お昼ごはんを食べてオンニと別れてから実家へ🚃

お正月用の食材等の買い出しをして、

今日は朝からお節の準備👍✨

母はデイサービスで忘年会😊✨

今年は娘と2人で。

小さな頃から炊事はけっこう一緒に楽しんできたつもりでしたが、

お正月のお節に関してはスケジュール的にいつも私と母でまかなってきたので、

娘はほんとに何にもできない😅

簡単な作業だけ手伝ってもらおうと思ったけど、

助かるような…

かえって時間かかるような…(笑)

数の子の処理も21歳にして初体験だったみたい。

うーむ。

もうちょっと小さい頃から教えておくべきだったかな。

こんにゃくの手綱煮は最初から最後まで娘作(笑)

と言うわけで、台所ごったがえしながらも何とか先が見えてきました♪

頑張って今日中に終わらせるぞー👍✨

実家お昼ごはんと作り置き♪

11月21日(日)のお昼ごはん🍚🍴✨

土曜日は午前中に美容院へ行ってから実家へ🚃

姉はお出かけのため、母と2人ごはん🍚

・野菜と豚バラの重ね蒸し

・えのきと青ネギの玉子焼き

・かぼちゃ煮

　

めずらしく？ヘルシーメニュー(笑)

キャベツとれんこんとニラたっぷり♪

ご馳走さまでした😚

久しぶりに副菜作り置きも✨

じゃがいもとれんこんのガーリック焼き

パルメザンチーズとパセリをからめて✨

間違いなく美味しいやつ😚💕

モロッコインゲン揚げびたし✨

私の好きなやつ😋

えのきとしめじのピリ辛煮
レンチン調理で超簡単な一品👍✨

いただきものの無農薬人参🥕✨

ピーラーでスライスして、

レンコンとマリネに✨

あとはかぼちゃ煮ときゅうり辛子漬け

最近は、食べたものもすぐ忘れてしまって、

ヒントをあげてもなかなか思い出せない。

写真見せてようやく「あーそうやったなぁ！」

でも、食べてる時の「美味しいわぁ💕」はほんとだろうから、それでいい。

と思ってます😊👍

美味しく食べてね✨

ではでは。またね〜😊👋✨

実家クッキング⭐︎作り置きおかず♪

実家作り置き♪

焼きししゃも南蛮漬け✨

がんもどき炊き合わせ✨

せせりネギ塩炒め✨

大根と京揚げの炒め煮✨

きゅうり辛子漬け✨

マカロニサラダカレー風味✨

実家の母。

今月から週3回デイサービスにお世話になっております😊

初めはかなりしぶっていた母ですが、

いざ行ってみると結構楽しんでるみたい👍

まあ、今のところではありますが。

姉も安心して母と距離を置く時間ができて良かったと思う。

お昼ごはんも施設内調理で美味しいそうなので、私も安心！

宅配の冷凍弁当よりは断然良い(笑)

炊事が苦手な姉ですが、夜だけはとりあえず頑張って何かしら(パスタとか鍋とか笑)作ってくれてるのですが、姉にとってはかなりのストレスになるみたい😅

まあ、これだけでは間に合わないだろうけど、よろしくねー♪

んじゃまたねー😊👋✨

実家で晩ごはん⭐︎唐揚げタワー♪

唐揚げ祭り〜😚💕✨

10月23日(土)

実家で晩ごはん🍚🍴✨

姉のリクエストで鶏の唐揚げ✨

れんこんも唐揚げにしたよ〜✨

これがまた美味いんだなー😚💕

中華春雨サラダ✨

山芋ポテサラ✨

ほうれん草胡麻和え✨

んでもって🍺✨

ご馳走さまでした😋✨

実家クッキング⭐︎今週の作り置き♪

今週の実家作り置き♪

里芋そぼろ煮✨

肉団子甘酢あん✨

白菜と豚肉と春雨の中華スープ炒め✨

ゆで鶏ときゅうりの中華和え✨

マカロニサラダ(カレー風味)✨

余り野菜のピクルス✨

はい。ここまで〜👋

昨日遅く帰宅して、

今日は朝から自宅の掃除を✨

連休最終日を無駄にしたくないと頑張って、

昼からはゴロゴロ〜韓ドラ(笑)

韓ドラ鑑賞は私にとってはとても貴重な時間でありまして😜

なかなかまとまった時間がとれないのでなかなか進みません(笑)

んでもって気合い入れて観てたのだけど、

いつの間にか寝てしまった😪💤

また戻って見直さなきゃなりませぬ。

字幕なのでながら見できないのよね〜。

見落としては巻き戻し。

今は時代ものなので余計に時間かかるー。

でも、おもしろい😚👍✨

さてと、残念だけど続きは明日以降のお楽しみにして、そろそろ夕飯の用意にはいりましょかね😁👋✨

タッケジャンと母の散髪♪

9月19日(日)の実家お昼ごはん🍚🍴✨

鶏肉を湯がいて、

裂いた身とスープで…

タッケジャン♪

ユッケジャンの鶏バージョン✨

あとは昨夜の残りおかず2品

ミックスナッツの残りで、

ナッツごはんにしました♪

クッパにしても美味しいよね〜😚💕

母と2人でモリモリいただきました♪

ご馳走さまでした😋

んでもって、

今日は朝からmomora美容室オープン✂️✨
おうちカットです(笑)

before

伸び放題の母の髪をチョキチョキ✂️✨

after

スッキリ若返ったよー👍✨

実家クッキング⭐︎今週の作り置き♪

今週の実家作り置き♪

煮込みハンバーグ

大根と豚バラの炒め煮

人参しりしり

人参ラペ

そぼろ肉じゃが

丸ごと玉ねぎと余り食材でポトフ

あと、たたききゅうり🥒

今週はわりと平和だった(笑)

次行くのは再来週なるかな〜👋✨

久しぶりにサムギョプサル♪

8月28日(土)

午前中歯医者へ行ってから実家へ🚃

残暑厳しく、皆バテ気味なので…

夜は久しぶりにおうち焼き肉〜🐖🍴✨

サムギョプサルとロース✨

キムチも焼くよ〜😋✨

うっひょー😚💕

ねぎムチム✨

玉ねぎサラダ✨

これで一気に本場感でるよね〜👍👍👍

巻き巻きして〜✨

巻き巻きして〜✨

美味しくいただきました😋

韓国でとは言わない。

せめて早くお店で食べたいなぁ…🙄

実家クッキング⭐︎今週の作り置き♪

今回の実家作り置き♪

芋茎と京揚げの煮物✨

甘長唐辛子の焼きびたし✨

タコとキュウリのカレーマヨ和え✨

鶏ももとさつま芋の甘から煮✨

あとは、

酢れんこん、オクラ煮びたし、ほうれん草胡麻和え　

以上👍

またね〜👋✨

実家で晩ごはん⭐︎お野菜たっぷりごはん♪

8月13日の実家晩ごはん🍚🍴✨

鶏ごぼうごはん✨

ポテトサラダ✨

焼き水茄子おろしポン酢✨

オクラとトマトのサラダ 

柚子胡椒ドレッシング✨

水茄子辛子漬け✨

みんな大好き炊き込みごはん🍚✨

動物性タンパク質は鶏ごぼうごはんのもも肉と、ポテサラの玉子くらい。

お野菜ばっかのメニューだけど、

美味しくいただきました😋

ご馳走さまでした✨

実家でクッキング⭐︎副菜作り置き♪

山形だし風✨

山芋・きゅうり・茄子

青じそ・茗荷・ズッキーニ

ズッキーニたくさんあったので入れちゃいました(笑)

冬瓜の炊いたん✨

小松菜煮びたし✨

ひじき煮✨

キンピラごぼう✨

今回は副菜オンリー

またそのうち参ります〜😚👍

実家で晩ごはん⭐︎地味ごはん♪

ひじきごはん🍙✨

7月23日(金)祝

実家にて遅めの晩ごはん🍚🍴✨

素麺♪

みょうが

干し椎茸甘露煮

青ねぎ

おろし生姜

いただきものの三輪素麺✨

ほんま好き💕美味しいわ〜♪

激安3パック58円のえのきを

レシピ検索して唐揚げに。

これ、想像以上にイケる👍

地味やけど美味しかった😚

ご馳走さまでした✨