イヴの夜は、おうちでメリークリスマス
でした
どこかに食べに行きたい思いもありましたが…
平日だし…というよりは何かと物入りなので作りました～
メインは…
【クレソンたっぷり♪牛ロースソテー・アップルソース】
ちょっとだけ奮発して、厚切りのステーキ肉を焼きました♪
ソースは今回ももちろんお肉を焼いたフライパンで作りましたよ～
お醤油・バルサミコ酢・おろしリンゴ・黒こしょう ひと煮立ちしたら出来上がり
私が好きなので、クレソンたっぷり♪
【スモークサーモンのマリネサラダ】
【エビとアボカドのカクテル・柚子こしょうドレッシング】
いつもはマヨネーズで和えるところを… さっぱりと♪
オリーブオイル・ポン酢・柚子こしょうを混ぜるだけのドレッシング～
【カプレーゼ】
お決まりの一品♪ 簡単で美味しいのがイイよね～
・クレソンたっぷり♪牛ロースソテー・アップルソース
・スモークサーモンのマリネサラダ
・エビとアボカドのカクテル・柚子こしょうドレッシング
・カプレーゼ
・おつまみ ・バゲット
サラダばっかりになっちゃったけど～
モリモリ食べてグビグビ飲んで
…
家族３人
楽しいクリスマス
の夜となりました～
アップルソースってのが、クリスマスらしいし。
カプレーゼっていうお料理が気になるんですが
どうやって作るんですか？
こんなおしゃれなお料理できたらいいな～
↓こぶたちゃん、サンタさんきてくれてよかったですね♪
ゆっくり出来るからね
ケーキも添えて
美味しそうだね～
厚切りのステーキ肉、食べたいです～（≧∇≦）
ソースも美味しそう♪♪
これは、ワインもすすみますね（笑）
Wiiは、結構いいですよ♪
家族で盛り上がれますから（笑）
ヨガや、最近出たカラオケ（今年の息子のクリスマスプレゼントは、これでした）なんかは、大人も楽しめますよ♪
ちなみに、我が家も高いものを買ってくれるのは、おじいちゃん、おばあちゃんです（笑）
カプレーゼは、モッツァレラチーズとトマトをスライスしたものに、オリーブオイルをかけて、塩コショウ、バジルをふりかけたものです。超！簡単でワインなどのあてにいいですよ～♪
私は、さらに簡単に！クレイジーソルトというスパイス入りの塩を使ってます
歳をとるごとにそうなってきました
贅沢はできなくても、みんなで楽しくすごす夕食はいいものです
ミポリンさんもWii活用されてますよね！
私もやってみたいとは思ってたのですが、こぶた☆へのプレゼントにはちょっと高価かなぁ～と思って
でも、ほんと！ゲームもけっこう楽しいものですね♪
せっかくなので、皆で楽しく遊んでみたいとおもいます