茄子はさみ焼きのっけ弁当♪

 

6月29日（木）のお弁当

茄子はさみ焼きのっけ弁当

 

 

茄子はさみ焼き（千切りキャベツ）　・凍み絹揚げ照り焼き　・大根間引き菜おひたし　

にんじんナムル　ラディッシュ浅漬け　・味付けゆで玉子　・さくらんぼ

 

茄子のはさみ焼き～

お茄子の場合、フライか天ぷらで挟み揚げにしたかったけど、ここはカロリーを意識して焼きに♪

鶏ミンチに塩コショウで下味つけただけなのでしょうが醤油を別添えに。

今日は動物性たんぱく質が少ないです～。

つくねは鶏ムネだし、お野菜ばかりなのでカロリーも低い！

お久しぶりの純和風弁当４５９kcal♪

 

 

さて、私も久々のお仕事（笑）

がんばってきまーす