7月11日（火）のお弁当
牛しゃぶサラダ弁当
牛しゃぶサラダ ・糸こんとパプリカのキンピラ ・エビとポテトのヨーグルマヨ和え
小松菜わさび醤油和え ・椎茸ハーブソテー ・味付けゆで玉子
久しぶりに牛～
さっぱりしゃぶしゃぶサラダに♪
こう暑いとさっぱりしたものが食べたくなるもんで…単純やな
我が家は鍋でもサラダでもしゃぶしゃぶは豚派なんだけど、
たまに牛もはいいかな～っと
脂身の少ない肩ロース薄切りを使用。
ご飯のおかずにならなさそうなものばかりになっちゃったーけど、まぁ仕方ないね～。
ご飯はしば漬けで食べてね弁当415kcal
さて、今日はお仕事。
影を選んで歩いてるけれど腕はやはり日焼けで真っくろ…
あーあれだけ日焼け止め塗ってるのになぁ。
今日も朝から暑いーーー
まぁ、何もしないよりはマシなんだろうと信じて塗り続けましょうか
ではでは行ってきまーす
関東は肉じゃがも豚肉とききました！
我が家は肉じゃがだけは牛なのですが、しゃぶしゃぶは豚なんですよー！
ダイエットのお助け食材のこんにゃくですが、やはり主役のおかずにはなりませんものねぇ＾＾；
すこしでもおかずになるようにとキンピラにしてみました♪
あとは、たらこバターもなかなかです♪
でもサラダにするなら、牛でしょうねぇ。
溢れんばかりの牛肉。
なんておいしそうなんでしょう！
糸こんとパブリカの組み合わせも斬新です！
きんぴらにするんですねぇ…。
これmomoraさんオリジナル？
おいしそうだねぇ…。