ヘルシーでおいしい☆大豆ワンタン♪

 

昨日はピアノのレッスン日。

こぶた☆ちゃん、まぁまぁご機嫌で通ってるんですけどね。

でも…発表会出たくないんだってー

先生はとりあえず申し込み締め切りまで、練習して様子みてから決めましよう！

って言われてましたが…

強制ではないし、出なくてもいいんだけど、どうなることやら…

 

 

昨日は一日中雨

夕方はピアノだし、夜はパパの食べられるもの用意しないといけないし…

お昼から夕ご飯の下準備しましたよー

(↑単にヒマだっただけ？ってか？)

 

【キャベツ丸ごと甘酢漬け】

大胆にザクザク切って漬けました～

甘酢漬けは皆大好きだし、

胃腸によい、キャベツをたくさん摂取するにはちょうどイイ

 

 

メインは何にしようかぁ。。。

そろそろ、少しくらいお肉も食べないとねぇ

で、食べやすくてお腹いっぱいになりそうなワンタンに決定

といっても、いきなり豚はどうかなぁ…？

って、ことで、中身は…

これ、何かわかりますか？

 

蒸し大豆でーす

少し水を入れ、フープロにかけてペースト状に。

 

そこへ、鶏ササミ、白ねぎ、生姜、塩、醤油、酒を加えさらにこねこね♪

鶏と、大豆は半々ですが、つなぎナシでこんな感じ。

下準備はここまで。

中華スープの素と、セロリー、白ねぎ、生姜、塩、醤油少々で、

スープも作っておいて…

あとは餡をワンタンの皮に包んで茹でるだけ♪

 

【しめじとエリンギの白和え】

しめじ・エリンギ・にんじん・京揚げ・木綿豆腐・合せ味噌・醤油少々・すりゴマ

これは、レッスンから帰ってささっと作りました

 

 

４月１４日(火)　の夕ご飯

・大豆ワンタン

・しめじとエリンギの白和え

・キャベツの甘酢漬け

 

ご飯はなし～！エライぞっ！わたしっ！！！

 

昨日はやっとご飯らしいご飯～

ワンタンめちゃ美味でした

大豆が半分入ってるなんて全くわからな～い

もちろん、こぶた☆も気づいてナーイ

セロリー、白ねぎ、大根、生姜がたっぷり入ってるので、

冷え性にもイイし、便秘にも良さそう

 

なのに…

パパ「ご飯いらん」コール

会議の後ご飯行くそうな…

ガビーン

ええ！？つーか、大丈夫なん？仕方ないけど…

でも、なんつったって、

それなら、私達気兼ねせずにガッツリご飯食べられたや～ん

そして、無駄な労力を返してくれ～！！！！

結局、自分のダイエットのために作ったようなもんやな

ま…痩せなアカンねんけど…

 

 

とりあえず今夜はパパには一人鍋でワンタン食べてもらいます

お豆腐でもほうり込んで…最後に雑炊でもすればいいでしょ？

私とこぶた☆は、昨日食べなかったご飯でオムライスにしま～っす

キャベツの酢漬けはまだたっぷりあるしぃー

本日は楽させていただきます　イエ～イ～