蒸し暑い！超〜蒸し暑い！降りそうで降らない今
年の梅雨。あぁ〜畑にエアコンあったらなぁ〜
おはようございます。
桃川農園 ゆんずるくんです
蒸し暑い！
超〜蒸し暑い
夜も寝苦しくて目が覚めました
降りそうで降らない今年の梅雨。
あぁ〜畑にエアコンあったらなぁ〜
たくさん着替えを用意して、蒸し暑い週末も元気にスタートです。
昨日
枝豆の収穫スタート！
これぞ夏の風物詩？
新潟名物と言っても過言ではない？
有名な産直には到底及びませんが、桃川農園の枝豆も始まりました！
作ったのは、早生品種の「おつな姫」
とにかく柔らかい
メチャクチャジューシー
それでいて
甘みとコクのバランスがいい！
一言で言えば、上品な枝豆です。
ご予約を頂いたお客様へ発送する前に、我が家での試食。
んん〜
んまい！
やめられない！
あっという間にどんぶり？一皿
野菜類の中でも最も鮮度が命の枝豆。
収穫調整後、24時間で旨みが半減するとも言われています。
今日収穫したものを、その日のうちに発送！
翌日にはお客様の食卓へ！
桃川農園が心がけているこだわりの一つです。
収穫は夜が明ける前からスタート！
この作業が始まると、夜遅くまで起きていれなくなります
これからお盆まで。
夏野菜たちを送り出す父は、早寝早起きです
さぁ〜朝早い分、日中はセーブ運転！
体力温存して！がんばろう〜ファイト！
今日もそれぞれの”早起きに感謝して精一杯いきましょう！