『夢は叶う伝説』★第2巻★

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■ ほうとう/お野菜たっぷり~

2008年12月19日 09時15分35秒 | ● ちまちまご飯
あっつ熱
昨夜の残りにおうどん足して


今日は午前中に歯医者・・・午後はインフルエンザ予防注射
歯は・・・まだ痛い・・・
麺類ばかり・・・

・ほうとう
・白菜とじゃこサラダ
・京都のお漬物
・プリン


・うどん
・どんこ椎茸(これ一杯いれました!)
・人参
・八つ頭芋
・お揚げさん
・かぼちゃ
・ネギ


調味料
お味噌・みりん・蕎麦出汁醤油・味の素・おかか出汁
この他に入れる”酒粕”
甘味とこくが出るような~~体も温まります


プリンは乾物屋さんでおまけにモライマシタ! (3個もっ!)
たまにはイイ事がある! 

 室温 湿度



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4 コメント

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ほうとう (ゆうぞう)
2008-12-19 09:52:30
こっちで言うところのだご汁みたいな感じですね。
平たいうどんみたいなきしめんみたいなのが
入ってるんですよね。

インフルエンザの予防接種は歯医者の通院は
影響なかったですか?
私も行ってみたんですが、先日の風邪のこというと
治って2週間くらい経ってからじゃないと駄目みたいなこと
言われて25日に打つことにしました。

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山梨名物 (ちー)
2008-12-19 13:57:04
武田信玄が広めた陣中食です
本場山梨で2回食べたけど
あの味は私には出せません・・・

寒い時期 山梨ではどこの家でも作るのか
お店も沢山ありました

あと一晩炊いたらもう少し美味しく
なりそうな・・・・


歯医者はまた月曜日です
年内なんとかしてもらえそうなので
取り合えず良かった!

夕方にポリープで通院のクリニックで
予防注射してもらう予定なんだけど
”麻酔”したの・・・まずいかしら・・・
お話します!
ゆうぞうさんは25日ですか?
それまではマスクをしましょう~♪
(料金は3000円だそうです)
返信する
ほうとう (にゃんこ)
2008-12-20 00:10:03
山中湖の友人宅でいつもご馳走になっていました。

生麺を鍋に直接入れて、煮上げるから、あのどろっとした感じがでるのでしょうね。

ゆで麺で作るなら、讃岐の『しっぽくうどん』になりますね。(醤油だしですけどね)

冬場だけの郷土料理です
返信する
そうなんですよ (ちー)
2008-12-20 11:29:26
小麦粉をはたいて入れる生麺にゃないから
アノとろりんが・・・・無いの!

しっぽくにもほうとうにもなら無い。。。

沢山作ったのがまだ残ってるので
今朝も”ほうとうもどき”です
歯が治るまで麺類。。。

あのとろみがあって煮くずれたかぼちゃが
色を染めたほうとう鍋
本場物が食べたいです!
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