『夢は叶う伝説』★第2巻★

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■ 京都・冨美家/錦のお好み焼き

2019年08月08日 00時00分55秒 | ● ちまちまご飯


京都錦小路にある「冨美屋」
お店では1年中「鍋焼きうどん」を食べます。
雑誌などで紹介されると「行列」になる。



この日、伊勢丹で買えたので^^
お好み焼き~~全部の「具」を入れ物に入れます。



グルグルかき混ぜる~



熱したフライパンに流す。



裏返し焼く~~



焼き上がった皿に、ソース+マヨネーズを^^



最後に青のりを振りかけ~出来上がり♪



賞味期限ぎりぎりの卵4個で「玉子焼き」



「冨美屋」うどん・蕎麦・カレーうどん・鍋焼きうどん。
京都の本店には全部あるけど、関東までは数種類。
私は伊勢丹でしか見た事がない。杉並区でも
種類はすくないけど、売ってるスーパーがあるらしい。
久しぶりに頂きました^^

この天候の、オカシナ時期に息子が出張。
名古屋へ行って一月も経っていない。
流石に・・・「キツイわ~~」嘆く・・・
関西らしい。。。

●ピンポンが鳴り~~ドアの開かない部屋が!
塗料の上塗りで扉が「密着」・・・1戸だけではない・・・
半年間、見慣れた業者さんが来た!
倉庫の鍵が管理人室にあるので「鍵を開けて欲しい」
開けたはいいが、鍵が多くて分からない・・・
取り合えず、非常手段で「ドア枠の塗料を削り落とした。」
他にも、ドアの開閉に支障をきたす部屋が2室出た・・・
明日、またピンポンか・・・

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お好み焼き (流生)
2019-08-08 07:45:36
ちー姉ちゃん
おはようございます。

うわぁぁ お好み焼き 大好き!
「富美屋」
全てセットで売ってるんだね。便利だね。
めちゃくちゃ美味しそう・・よだれが出るわ!

こっちは「広島風」にちゃんぽん麺が豊富だからかな?


えぇーーー何たる工事。
塗料の上塗りで扉が開かないΣ(゚д゚lll)ガーン
これまた大騒動だね。
今日も忙しくなりそうだね。
お盆休みに業者が入る前に何とかしないと・・
役員さん お疲れ様です。 m(__)m

ちー姉ちゃん
血圧上昇するからね。ひとまず深呼吸だよ!

今日も36度超える予報
行ってきます! (*´▽`*) 姉ちゃん頑張れ!
返信する
おはようございます (ケンスケ)
2019-08-08 08:38:16
ペンキでドアーが固まった?
役員は大変です
お好み焼きは好きですね
最近は食べにいってないけど
昔親父がぎゅうてんと言ってお好み焼きをつくってくれた、そもそもぎゅうてんって何だったのかな?
卵お見事です一つを立てにして成果報告・・(笑)
毎日暑くてもうバテバテざんす
昨日は外に出なかった
今日も怠いけど用事があるから出かけます
今朝も片頭痛で薬を飲みました
今日も一日元気で暮らしましょうね
返信する
流生さま (ちー)
2019-08-08 10:12:33
お早うございます。
ここは、祇園のマスターが、教えてくれた、昔ね。
「じんちゃんが、冨美屋のカレーうどん好物やねん」
もう25年ほど前に。京都へ行く度、お店で食べて
数日後の帰宅日の配送で「注文」してた。新宿伊勢丹
で、売っているのを見つけ^^出かけた時に買って
画像に入れるの忘れたけど「生玉子」も入ってます。
賞味期限が早いから買ったその日に食べる!

台風が来てるね・・・毎年の事とはいえ大変だ。
飛ばされるなぁーー!!
ピンポン来たよ
今、書いてる途中で・・・町内・防災訓練・・・
18日(日)朝8時から・・・ズボンで。。。
マンション住人じゃない町会員さんで、提出された
名簿に苗字だけで名前が無いのでって。
「ちー」と書いて、少し談話。マンションだけでも
大変なのに「町会」は、家も分からない方々が・・
疲れるね・・・外はカンカン照りです!
ありがとうございました
返信する
ケンスケさま (ちー)
2019-08-08 12:03:41
お早うございます。
^^玉子焼き・癖かな♪
店舗内装、新規だと、必ず「見本オーダー」と
店内メニュー画像を撮る。湯気がでるから冷めた頃
「玉子焼き」は「1個立てる?」プロに頼むから
自然と目で覚えた「盛り付け」今の生活でも
残ってる^^ブログ初期の「盆膳」がいい例かな。
今は朝食は盆膳で夜はマットです。
片頭痛、同じ!元々「目」からくる(緑内障)ので
夏の日差しはきついから、外出は夕方から。

「ぎゅうてん」お好み焼きともんじゃの間?
違うかな^^画像検索した見たらそんなかんじ^^

「玄関ドア」スチール枠の塗装の際、凸凹を削らず
重ね塗りをしていたので! 乾燥や膨張でヒビ・・
そこに上塗り・・・下地処理がなされてなかった。
開かない家はドアが西陽にもろ当たる1階の家。
我が家は角部屋で壁に囲まれ日差しが入らない。
これで1億2千万か? 下請けも中国人が多かった
これから、まだまだ出てくるかも。頭痛いですね。
今日のピンポンは「防災」 町内役員の方が
高齢で一人住まい、出られません・・・で副会長の
私がでるはめに・・・会長は男性で日曜日のみ!
やはり「男女」の理不尽を大きく感じますね。
ケンスケさんも片頭痛・・・私イヴしか効かない。
お互い、今日も頑張りましょう^^
あいがとうございました
返信する
Unknown (uncle-ken2055)
2019-08-08 15:46:41
ケンスケ
書き忘れた
新聞は8パーセントは聖教新聞があるから据え置きだそうです
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Unknown (みゆきん)
2019-08-08 16:33:20
お好み焼き
暫く食べてないわ
美味しそう
ヤバイ
今日は食べたい物が多すぎ(笑)
返信する
ケンスケさま (ちー)
2019-08-08 17:00:47
地球に無くても 生きていけるもの

「聖教新聞」^^
返信する
みゆきんさま (ちー)
2019-08-08 18:33:30
今晩は。
ここのは絶品です。
溶いた小麦粉に出汁なのかな?
後はソース。飽きない味です。
数年前から伊勢丹で販売^^
数が限られているので食べたい時は
早めに買いに|~♪
食べてばかり・ころんころん
ありがとうございました
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