☆おいしいレシピ その2☆ネバネバ6色丼

材料を切って混ぜるだけの簡単おいしいお料理です。食感も楽しめます。
暑い時期は食がすすまないものですが、おいしくて栄養も満点です。
では材料と調理法です。

【材料】2人前ですが適当です(^_^)

○オクラ 3本位
○マグロ刺身
○イカ刺身細切り
○納豆 小粒の小1パック
○山芋 千切り
○たくあん
○大葉 3枚 もしくは、もみ海苔適量
□めんつゆ 適量

【調理法】

特にありません(笑)あえてあげるとすれば、



食感が命なので、納豆の小粒のサイズに合わせて他の食材も小さめに切ると、もっとおいしくなります。画像はイカの代わりにメカブを使ってます。

こんな感じです↓
○オクラ・・・3mm程度にスライス。太いものならさらに薄く
○マグロ切り身・・・ちょっとぐらい大きくても大丈夫です。
○イカ・・・唯一歯ごたえのある食材なので、ちょっと厚みを持たせて。
○山芋・・・千切りは細い方が食べやすいです。
○たくあん・・・薄くかつらむきにした後千切りに。香りが強すぎるので、なるべく細く。
○大葉・・・もみ海苔のようになるべく細かく千切りに。



良く混ぜてからご飯の上にのせ、めんつゆをかけていただきます。
ワサビ醤油も合いますよ。そのままおつまみにもぴったりです。

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