ドイツ語圏の朝食、Kaltes Essen、直訳すると冷たい食事
何種類かのパン、ハム、チーズとヨーグルト、コーヒー、ジュースの朝ごはんです
あちらでは、朝食と夕食にはあまり手をかけない食習慣だそうで、
ホテルの朝食も同じスタイル、もちろん、もっとたくさんの種類が並んでいて食べ放題
私は日本のふわふわしたパンより、ライ麦100％のドイツパンが好き
チーズやバターをたっぷり塗って、好きなハム、チーズを載せたり挟んだりして
かぶりつく幸せ
久しぶりに食べたくなって、昨日デパ地下でちょっといいハムとチーズを仕入れ
Kaltes Eseenの朝にしてみました。チーズが薄くスライスできなくてイメージが
違っちゃたけど、まっ、いいか
